Ayam Saus Mentega

arie dewi
arie dewi @arie_dewi
Jakarta

#week42

Lihat postingan ayam saus mentega beib @rikarayung langsung ngiler, teringat si bungsu si penggemar ayam pasti suka banget dengan olahan ini.

Nyok eksekusi..
Yang saya tulis 2 kali resep asli ya teman-teman.

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Saus Mentega

#week42

Lihat postingan ayam saus mentega beib @rikarayung langsung ngiler, teringat si bungsu si penggemar ayam pasti suka banget dengan olahan ini.

Nyok eksekusi..
Yang saya tulis 2 kali resep asli ya teman-teman.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
5-6 porsi
  1. 1 kgAyam Paha Bawah (potong 2)
  2. Bahan Marinasi :
  3. 2 buahJeruk Nipis
  4. 2 sdmKecap Asin
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtMerica
  7. 1 sdtPenyedap (me : skip)
  8. 4 sdmMaizena
  9. Bahan Saus Mentega
  10. SedikitMinyak Goreng untuk menumis
  11. 8 sdmMargarin (me 7 sdm margarin + 1 sdm Butter)
  12. 6 siungBawang Putih Geprek
  13. 1 siungBawang Bombay, iris
  14. 2 sdmSaus Tiram
  15. 4 sdmKecap Manis
  16. 1 sdmSaus Sambal
  17. 6 sdmKecap Inggris
  18. 4 sdtGula Pasir
  19. 1 sdtKaldu Bubuk (me : skip)
  20. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  21. SecukupnyaAir

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Dalam wadah, campurkan bahan marinasi, kemudian masukkan ayam, aduk hingga seluruh ayam terlumuri bahan Marinasi. Diamkan 30 menit di suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kering dengan api besar. Tiriskan.

  3. 3

    Geprek dan cincang bawang putih, kemudian iris bawang bombay.

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan margarine, butter dan semua saus, aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan ayam, beri sedikit saja air, aduk, test rasa.
    Masak hingga air habis.

  6. 6

    Siap dihidangkan, ini sangat enak teman-teman, bikin pengen lagi dan lagi❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arie dewi
arie dewi @arie_dewi
pada
Jakarta
emak emak biasa yang lagi seneng uprek di dapur 😀
Lebih banyak

Komentar (2)

rika rayung
rika rayung @rikarayung
@arie_dewi Terlalu enak untuk dilewatkan y rie 🤤🤤🤤

Resep Serupa