सरसों सोया पालक मिक्स साग(sarso soya palak mix sag recipe in hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
सरसों सोया पालक मिक्स साग(sarso soya palak mix sag recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साग को 2-3 बार पानी से धो लीजिये|
- 2
अब साग को कुकर में डालिये और इसमें नमक और कटा हुआ अदरक भी डाल दीजिये
- 3
अब अगले 10 मिनट में इसे पकने दें। अब साग को ठंडा होने दें और फिर पीस लें।
- 4
एक पैन लें उसमें 2-3 चम्मच घी डालें उसके बाद कटा हुआ प्याज़ डालें
जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर 1-2 मिनिट तक पकाएं.
- 5
अब एक पैन में साग डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये और अच्छे से मिक्स करके 2मिनट पका कर गैस ऑफ कर दीजिये|
- 6
अब ये मिक्स साग परोसने के लिए तैयार है। आप साग में थोड़ा मक्खन मिला सकते हैं। जिससे मिक्स साग का स्वाद को दुगुना हो जायेगा|
- 7
अब इस स्वादिष्ट साग को गर्मागर्म मक्की की रोटी के सर्व कीजिये|
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