सरसो पालक का साग (Sarso palak ka saag recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले सरसो पालक को काट कर धो लें
- 2
फिर अदरक लहसुन हरि मिर्च काट ले बारीक़
- 3
अब एक प्रेशर कुकर में सरसो पालक और अदरक लहसुन मिर्च डाल कर नमक डाल कर 4 गिलास पानी डाल कर 8-10 सीटी लगवा ले
- 4
अब इसमें मक्की का आटा डाल कर करछी से मिला ले
- 5
अब एक कढाई में तेल गरम करें और उसमे जीरा हिंग लहसुन हरि मिर्च डाल कर पका ले जब लहसुन मिर्च लाल हो जाये तो इसमें टमाटर डाल कर अच्छे से टमाटर को गलने दे
- 6
जब टमाटर गल जाये तोह इसमें साग डाल दें और 15 मिनिट पकने दे जब तक तेल ऊपर न आये
- 7
अब गैस बंद कर दे और आपका सरसो पालक का साग तैयार है इसे मक्की की रोटी के साथ परोसें.
कुकस्नैपस
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