Salchichas enchipotladas 😋

Evangelina Rocha Castellanos
Evangelina Rocha Castellanos @ninarocha

Este modo de preparar las salchichas me recuerda cuando estaba más chica, que mi papá me compraba, y me hacen recordarlo ya que donde vivo me queda muy lejos y no lo puedo frecuentar. 🥺

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 7 pzassalchichas
  2. 1 pzapuré de tomate
  3. 3 pzaschiles chipotles en adobo
  4. 1/2 pzacebolla
  5. 1 pzatomate mediano
  6. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se cortan las salchichas en ruedas (o al gusto). También se corta la cebolla, en medias lunas.

  2. 2

    Ya que estén cortados se agrega aceite a la sartén, cuando esté caliente se echan las salchichas. Depende de la cocción que deseé de la cebolla se agrega(yo le puse al mismo tiempo que la salchicha).

  3. 3

    Mientras tanto, se vierte la mitad de la cajita de puré de tomate (yo ocupe una de 345g) y los 3 chiles chipotles con el tomate mediano y se licúa. O depende el picor se le puede agregar más tomate.

  4. 4

    Ya que se empiezan a poner doradas las salchichas, se vierte lo que licuamos poco a poco y después dejamos que se consuma al gusto que se prefiere (si muy secas o muy jugosas).

  5. 5

    Listo, a degustar de nuestro platillo. 😋

Reacciones

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Comentarios (6)

Ambar Alcaraz
Ambar Alcaraz @pinkambxr
Holaaa las acabo de preparar para una tarde de tv y nos encantaron. Muchas gracias por tu receta esta deliciosa 💕😍

Escrita por

Evangelina Rocha Castellanos

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