Bahan-bahan

  1. Bahan a (kue Bugis)
  2. 250 grtepung ketan
  3. Secukupnyasantan hangat cnderung panas
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Pewarna hijau
  6. Bahan b (inti kelapa)
  7. 1/2 butirkelapa parut
  8. 100 grgula
  9. 1lembar daun pandan
  10. Bahan c (vla)
  11. 300 mlsantan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Buat untu kelapa terlebih dahulu

  2. 2

    Rebus 100gr gula dngn 100gr air,jika sudah larut masukan daun pandan dan kelpa parut,mask hingga kesat bisa di pulung.

  3. 3

    Buat bahan hijau
    Uleni ketan dengan santan hangat cenderung panas hingga Kalis
    Sediki2 saja ya menuang santan ya jika di rasa pas stop

  4. 4

    Bulatkan adonan lalu pipihkan,isi dengan inti kelapa lalu bulatkan kembali,

  5. 5

    Masukan cetakan kue talam lalu kukus 20mnit.

  6. 6

    Sambil menunggu kita buat vla,masukan semua bahan aduk hingga meletup2 matikan.

  7. 7

    Penyelesaian ambil plastik opp ukuran 10cm,masukan 2sdm vla di pojokan plastik,kemudian masukan kue Bugisnya,lalu bntuk mnjadi segitiga..
    Selamat mencoba

  8. 8

    Vla nya biarkan agak hangat baru di kemas yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sofiyah
sofiyah @sifiyah86
pada
mom of rania &shidqi&atha hobi baking,cooking,sewing,eating😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa