Pancitos de avena y cebolla 🧅 sin horno

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Inspirada en otra de mi recetario preparada con ajo en polvo.
#pancasero

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 🧅 2 tazas de harina de avena o copos triturada
  2. 🧅 1 cda de polvo de hornear
  3. 🧅 Pizca de sal
  4. 🧅 1 cda cebolla en polvo
  5. 🧅 ½ taza de agua (puede ser menos)
  6. 🧅 Pincelada de aceite para sartén

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar la avena con la sal, polvo de hornear y cebolla en polvo. Tamizar para airear la mezcla. Si quedan partículas de avena que no se triturar on, se agregan igual a la mezcla luego de tamizar.

  2. 2

    Agregar el agua de a poco, ya que puede llevar una menos cantidad. Debe quedar una masa firme pero maleable. Tipo una plastilina.
    Dejar reposar unos 15 mínimo.

  3. 3

    Dividir en cuatro partes iguales. Hacer bolitas. Aplanarlas hasta que queden discos de aproximadamente un cm de espesor.

  4. 4

    Pintar la sartén con el aceite y calentar a fuego bajo. Agregar los discos y cocinar a fuego bajo siempre y con tapa.
    Cuando comienzan a secarse por la base, darlos vuelta y cocinar unos minutos más.

  5. 5

    ¡Ojo que se hacen rápido!

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Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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