Món này mình giới thiệu đến mọi người vừa đơn giản lại còn ngon, phù hợp vs cả mâm cỗ ngày lễ nữa nhé. Mình biến tấu món có ăn kèm thêm vs salad sốt mè rang để món ăn đỡ ngấy.

#15ngaychayCứ mỗi tháng mùng 1 hoặc 15 mình đều ăn chay, sắp tới mùa Vu Lan nên mình sẽ ăn chay 7 ngày để cầu mong cho tất cả thành viên trong gia đình đều khoẻ mạnh.

Tháng 7 là một dịp hướng tới cội nguồn, lễ Vu Lan, cũng là dịp dành thời gian chữa lành cơ thể, ăn chay vì sức khoẻ.Món này khi vội không kịp đi chợ nhất là cần ăn sáng, mình sẽ nghĩ tới dùng các nguyên liệu rau củ trong tủ lạnh. Mì gói chay thì đã trữ sẵn một ít.#15ngaychay

#bepvangĐây là món hủ tiếu cho người ăn chay và cả người ăn kiêng mà mình học được từ một bà chị thân yêu. Hiện bà là một Ni sư, nhưng trước đây, bà từng là một Nghệ nhân Ẩm thực quen thuộc với nhiều người.Mình chia sẻ công thức này theo cách mình ăn (mình không ăn chay). Còn nếu các bạn ăn thuần chay thì tuỳ theo quan điểm mà các bạn vó thể hoan hỷ dùng hay không dùng một vài nguyên liệu trong đây nhé!

#bepvangĐây là món ăn được con trẻ yêu cầu làm mỗi ngày, ăn không biết chán. Công thức vừa dễ lại vừa khó nên nếu lần đầu làm chưa đạt, bạn đọc kỹ lại công thức và làm theo nhé! Các tips mình đều chia sẻ, không giấu diếm nha.

Nấm sò tím là thức ăn có gia trị dinh dưỡng cao, có lợi trong việc tiêu hoá cho cơ thể vì vậy thường đc gọi là "thịt sạch" trong mỗi bữa ăn chay. Thường thì nấm đc chế biến những món ăn hàng ngày như xào, nấu lẫu, nấu canh... Hôm nay nhà có khách nên mình biến tấu thử món nấm tẩm bột chiên ko ngờ ngon lạ thường, ai ăn cung khen nức nở, trẻ con thì giành nhau chí choé. Vừa ngon vừa đơn giản dễ làm, xin chia sẻ với những ăn thích ăn chay :))

Khi một hôm bỗng tự dưng ngán rau và lười nấu, mình sẽ làm món này vì nó nhanh gọn, không phải gọt vỏ gì mà ăn rất ngon! Một chế độ dinh dưỡng nhiều rau củ quả tươi, ít thịt cá và các loại thực phẩm đông lạnh hay đóng gói sẽ tốt hơn nhiều cho hệ miễn dịch đó ạ!Ngoài ra khi nướng, mình cũng chú ý để nhiệt độ dưới 160C, thường mình để 150C vì trên 160C thì có một số chất trong thực phẩm có thể bị biến đổi thành chất gây ung thư (carcinogen).Chúc cả nhà một năm mới nhiều rau củ quả hơn nhé!#bepvang

Món này tuy có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm nhưng lại mang đến cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu một món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn. Không những thế, nét đặc biệt của món ăn này là rất linh động trong cách thức sử dụng, bạn có thể chế biến để làm món ăn vặt cho bé yêu, đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình hay tham gia vào thực đơn đãi khách cũng như làm món nhậu lai rai cho ông xã đều rất phù hợp.

Mình ăn chay một tháng 10 ngày. Mình hay chế biến các món này nọ để đổi khẩu vị. Món này cũng khá dễ ăn.

Sườn xào chua ngọt sao nấm đông cô lại không?cùng mình làm món này đảm bảo sẽ hết nồi cơm ngay#5hthu5

Cách nấu bún này đơn giản không quá cầu kỳ, có thể khi làm gỏi cuốn mọi người chế biến thêm nồi nước lèo để vừa nhâm nhi gỏi cuốn vừa thưởng thức thêm tô bún gỏi già cho ấm bụng.

Là một món chay thực dưỡng, bổ sung thêm vitamin C cho cơ thể, vừa ngon miệng & hấp dẫn nữa. Là loại trái cây tươi mát, với những tép bưởi mọng nước, giòn kết hợp cùng các thực phẩm chay khác sẽ khiến mọi người xiêu lòng với món gỏi chay thơm ngon này