#देसी#बुक#onerecipeonetreeसर्दी के मौसम में मटर की बहार रहती है।मटर से बनने वाला निमोना स्वाद से भरपूर होता है और सभी को भाता है।

#wsताजी हरी मटर सभी को बहुत पसंद होती है। सर्दियों के मौसम में ये खूब बिकती है। इससे बहुत से व्यंजन तैयार किये जाते हैं। आज मैंने भी हरी मटर का निमोना बनाया है जो की उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध व्यंजन है।

#Green#rg2#week2#Saucepanहरी मटर का निमोना पूरे यूपी भर में बहुत प्रसिद्ध है.सीजन में लगभग सभी घरों में हरी मटर का निमोना खूब बनाया और खाया जाता हैं.यह एक देसी डिश है जिसमें हरी मटर को दरदरा पीस कर बनाया जाता है. यह ग्रेवीयुक्त होता है इसमें बड़ी और आलू भी डाल सकते हैं. इसे आप रोटी या चावल दोनों के साथ सर्व कर सकते हैं.आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं!

#WGSमटर का निमोना , एक तरह से हरे मटर की ग्रेवी वाली सब्जी है। यह ज़्यादातर बिहार और उत्तर प्रदेश मे सर्दियो के मौसम मे बनाई जाती है। सर्दियो मे मटर बहुत आसानी से मिल जाते है। इसको ज़्यादातर चावल के साथ खाया जाता है।

#win#week5#DC#week4#matar मटर का निमोना ज्यादातर उत्तर प्रदेश में बनाया जाता है जिसमें आलुओं को सरसों के तेल में फ्राई करके डालते हैं। इसके लिए खास तौर पर हरी ताजी मटर ही प्रयोग की जाती है, प्रिजर्व मटर से इस सब्जी का टेस्ट अच्छा नहीं आता है। तो चलिए आज बनाते हैं मटर का निमोना.....

#Win #week7 my favouriteनिमोना उत्तर प्रदेश की हरे मटर से बनने वाली बहुत लोकप्रिय प्रचलित रेसिपी है जिसे चावल के साथ परोसा जाता है और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट भोजन होता ये जादातर जाडे के मौसम मे बनाई जाती है जब हरे मटर का मौसम होता है

#dd2ये उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध सब्ज़ी है और ये मुख्य रूप से ठंडी के मौसम में ही खायीं जाती है ।

#Subz#पोस्ट2ताजे मटर से बना यह व्यंजन भारत के उत्तर प्रदेश का है जो ठंड के मौसम में जब मटर बहुत ही ज्यादा ताज़ा और मीठे आते है तब खास कर के बनता है।

#wsसर्दी के दिनों में मटर का निमोना बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसमें मंगोड़ी की भीनी -भीनी खुशबू ,धनिया की खुशबू......।मटर का निमोना यूपी की बहुत खास ही डिश है

#GoldenApron23 #W13 #playofff मटर निमोना उत्तर प्रदेश की बहुत ही लोकप्रिय प्रचलित रेसिपी है

#haraमेरे घर में निमोना सभी को बहुत पसंद हैं. निमोना हरे चने और हरी मटर से बनाये जाते हैं। आज मैंने ताजी मटर के निमोना बनाये।

#Haraआज मैंने निमोना बनाया है, सर्दी के मौसम में हरी धनिया और मटर देखते ही मन खुश हो जाता है निमोना उत्तर प्रदेश की मशहूर व्यंजन है निमोना बच्चे और बड़े सभी को पसंद आता है, इसमें मसाले में हरी धनिया,हरी मिर्च,अदरक, नाम मात्र का हल्दी और नमक डाला जाता है यह स्वाद में बिल्कुल अलग होता है यह रसेदार बनता हैं मै तो सप्ताह में दो से तीन बार बनाती हूं।यह चावल और रोटी के साथ सर्व किया जाता हैं।

#2022 #W6आज की मेरी रेसिपी उत्तर भारत से है। जब मटर का मौसम होता है तब यह सब्जी उत्तर प्रदेश में प्राय सभी घरों में बनती है और शादियों में भी इस सब्जी का समावेश होता है।

निमोना पूर्वी उत्तर प्रदेश में बहुत खाया जाता है जब तक हरी मटर आती है सब लोग बहुत पसंद करते हैं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है एक बार जो खाता है उसका स्वाद कभी भूल नहीं पाता#masterclass

#cheffeb#week3फरवरी महीना आते ही बाजार में हरे चने आने लगते हैं। हरा चना से कई सारी रेसिपी बनाई जाती है। और इसमें सबसे ज्यादा चना निमोना बनाया जाता है। चना निमोना देशी रेसिपी है हरे चना का निमोना हरे मटर के निमोना से ज्यादा स्वादिष्ट लगती है ।‌ सीजन में चना निमोना यू. पी. के हर घर में लगभग बनाया जाता है। इसमें हरे चने को दरदरा पीस कर मसाले और धनिया पत्ती के साथ बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। हरे चने को कहीं कहीं छोलिया भी कहा जाता है।

#wsसर्दियों में हरी सब्जियां खाने का मज़ा आ जाता है और मटर तो सबको बहुत ही पसंद होते है,इस के निमोना की बात तो बिल्कुल ही अलग है, गरम रोटी या चावल के साथ खा कर तो मज़ा ही आ जाता हैं।

#wsमटर निमोना U. P की फेमस डिश है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है|

#Ws आज हम सर्दियों की सबसे आसान और स्वादिस्ट रेसिपी बनाने जा रही हूं। मटर सर्दियों में बहुत ही आसानी से मिल जाती है ।

#Jan#Week 2#Win#Week 8 सर्दी के दिनों में मटर तरह तरह से बनाई जाती है मटर की सब्जी हर तरह से बहुत ही स्वादिष्ट व टेस्टी लगती है इसे आप छक्के खा सकते हैं इसके पराठे खा सकते हैं इसकी कचौड़ी बना सकते हैं यहां मैंने इसको पीस किस का निमोना बनाया है नहीं इसको बनाना बहुत ही आसान है पर खाने में बहुत ही लजीज लगता है इसे बड़े और छोटे सभी पसंद करते हैं आइए देखे हैं यह किस प्रकार बनता है

#win #week1#Dc #week1#matarसर्दियों में मटर का निमोना पारम्परिक तौर पर सभी घरों में बनाया और खाया जाता है। हमारे यहां कहावत है कि सर्दियों का खाया सालों भर काम देता है। इसलिए सर्दियों में मिलने वाले ताज़े ताज़े मटर का निमोना न बनें ऐसा असंभव है। निमोना बहुत ही कम सामग्री में आसानी से घर पर बनाया जाता है और यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। मटर की प्रकृति वादि होने के कारण इसे सुपाच्य बनाने के लिए हींग का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है।इसे हमारे घरों में चावल के साथ गरमागरम सर्व किया जाता है पर रोटियों के साथ भी खानें में स्वादिष्ट होता है तो आइए बनाते हैं निमोना।

#2022#w6# हरे मटर ।Post 2सर्दियों के मौसम मे ताजी हरे मटर का निमोना और चावल उत्तर भारतीए रसोई में बनने वाले पंसदीदा व्यंजन हैं ।खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक निमोना को सभी आयु वर्ग के लौंग पसंद करते हैं ।

#VPसीजन में छोलिया हरे चने का निमोना बहुत स्वादिष्ट लगता हैं .सर्दियों के मौसम में यह आराम से मंडी में मिल जाता हैं .यह उत्तर भारत में प्रमुख रूप से बनाया जाता हैं .मैंने हरे चने को उबले कर फिर दरदरा पिसकर बनाया है .

#Rang#Grandनिमोना नार्थ की एक फेमस डिश है, सर्दियों मे जब हरी मटर मिलती है तो इसे बनाना और खाना सभी बहुत पसंद करते हैं.

#Grand #Bye#पोस्ट 2मटर से बनी विभिन्न सब्जियों से स्वाद में एकदम अलग, उत्तरी भारतीय लोकप्रिय व्यंजन मटर का निमोना, चावल के साथ बहुत स्वादिस्ट लगता है

#hara हरी मटर का निमोना यूपी और बिहार की सब्‍जी है जो वहां पर बड़े चाव के साथ खाई जाती है। इसे ताजे मटर के प्रयोग से बनाया जाए तो स्‍वाद सौ गुना बढ़ जाता है।

#हरेमटर का निमोना उत्तर प्रदेश की एक पारंपरिक डिश है। इसे सरसों के तेल में बनाया जाता है।

#WS#w5यह मटर को पीस कर बनायीं जाती है|यह U. P और बिहार की ट्रेडिशनल रेसिपी है|जो मैंने थोड़े ट्विस्ट के साथ बनायी है|

#देसी#बुक#पोस्ट18#teamtree#onerecipeonetreeनिमोना को सर्दियों के मौसम में उत्तर प्रदेश में दाल के तौर पे काफी पसंद किया जाता है।

#DD2#WEEKEND2 :— यूपी की चर्चित व्यंजनों मे से एक हैं मटर की निमोना। जी हां दोस्तों जैसा कि हम सभी जानते हैं कि यूपी और बिहार में कुछ खास अंतर नहीं है, वहां की रहन सहन, खान पान, आदि मिलती हैं। आज मै वहाँ की लोकप्रिय निमोना बनाई हैं जो स्वादिस्ट तो हैं ही साथ पौष्टिकता से भरपूर है गर्म चावल के साथ, गर्म निमोना और उसमें घर की बनी शुद्ध घी मिल जाए तो मजा आ जाएँ।

#haraPost 2ठंड के मौसम में ताजी मटर का निमोना उत्तर भारत के सभी घरों में बनाया जाता है ।नये आलू ,मटर का पेस्ट और मटर के दानों को डाल कर विभिन्न मसालों के साथ बनाया जाता है और घी और हींग का बघार इसे बहुत ही स्वादिष्ट बनाता है ।चावल के साथ इसका कांविनेशन अच्छा लगता है ।