Bumbu Gudangan mantul

Kyoazkio ❤ "Cooking Recipes"
Kyoazkio ❤ "Cooking Recipes" @dapurdamaris
Solo - Jawa Tengah

Ada istilah "Gudangan" ada juga istilah "Urap" hhe

Tulisannya aja beda ya moms..tapi hampir sama kok hehehe..

Gudangan disajikan bersama aneka jenis sayur ya moms..bisa juga ditambahkan potongan telur rebus saat menghidangkan.

Memasak sambil humor biar gak tegang ya moms..ckckck

#Berbag11Cerita

Bumbu Gudangan mantul

Ada istilah "Gudangan" ada juga istilah "Urap" hhe

Tulisannya aja beda ya moms..tapi hampir sama kok hehehe..

Gudangan disajikan bersama aneka jenis sayur ya moms..bisa juga ditambahkan potongan telur rebus saat menghidangkan.

Memasak sambil humor biar gak tegang ya moms..ckckck

#Berbag11Cerita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Kelapa gembotok (setengah muda) utuh parut
  2. Daun pisang sebagai alas diatas kukusan
  3. Bumbu :
  4. 1 bijiCabe rawit
  5. 5 bijiCabe merah
  6. 1/2Gula jawa (gula merah)
  7. Terasi secuwil (ujung sendok)
  8. 3 siungBawang putih
  9. 3 cmKencur
  10. Daun jeruk 2/3 lembar buang tulangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bumbu dan bahan sayur juga kelapanya.
    Sayur yang sudah dipotong dikukus setengah matang.Matang lalu tiriskan taruh dalam rendaman air es agar menghentikan proses memasaknya.

  2. 2

    Ulek semua bumbu lalu campur dengan kelapa parut.

  3. 3

    Siapkan dandang kukusan bersih isi air biarkan mendidih lalu kukus bumbu gudangannya.Bisa ditaruh diatas daun pisang tadi/bisa juga dibungkus daun kelapa.Kukus sampai matang.

  4. 4

    Sajikan bersama aneka sayur dan tambahkan irisan telur rebusnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kyoazkio ❤ "Cooking Recipes"
pada
Solo - Jawa Tengah
Trimakasih buat yang sudah follow resep saya 🙂🙏Juga yang belum follow..tolong bantu follow ya.. agar saya lebih semangat dalam menulis resep baru. 😊Jangan lupa recook resep saya ya moms..saya tunggu hasilnya..😊👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa