炒蒟蒻

不太會煮菜的煮人
不太會煮菜的煮人 @Fangeva
高雄市, 台湾

#愛分享
蒟蒻千萬不要冷凍!吃起來會變很脆很Q~
找不到形容詞(網上訂購賣家寄了冷凍😨)

炒蒟蒻

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蒟蒻千萬不要冷凍!吃起來會變很脆很Q~
找不到形容詞(網上訂購賣家寄了冷凍😨)

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預備食材

25分鐘
2人份
  1. 蒟蒻白玉 1 包
  2. 九層塔 1 小把
  3. 鹽巴 半匙
  4. 味素 半匙
  5. 醬油膏 1 匙
  6. 豆瓣醬 1 匙

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    蒟蒻清水沖洗,川燙3分鐘撈出切條瀝乾

  2. 2

    熱鍋下油,放入蒟蒻翻炒一下
    加入鹽巴、味素、醬油膏和豆瓣醬翻炒均勻

  3. 3

    最後加入九層塔再翻炒一下就能出鍋啦!

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