Soto bandung

Manar Rasyida
Manar Rasyida @manar_rosie

walaupun orang jawa tp dulu lahir dan tumbuh besar di bandung, sesekali kangen juga sama makanan bandung

Soto bandung

3 orang berencana membuat resep ini

walaupun orang jawa tp dulu lahir dan tumbuh besar di bandung, sesekali kangen juga sama makanan bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 1 buahlobak ukuran sedang
  3. daun bawang
  4. 1 batangsereh ambil putihnya, geprek
  5. seruasjahe, geprek
  6. garam
  7. secukupnyakaldu sapi
  8. bahan pelengkap
  9. kacang kedelai goreng
  10. bawang merah goreng
  11. bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. merica

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Didihkan air, setelah air mendidih masukan daging sapi kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Buang air rebusan pertama, bilas daging kemudian potong potong dadu dan rebus kembali

  3. 3

    Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai wangi, masukkan jahe dan sereh

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging

  5. 5

    Rebus lobak di air mendidih menggunakan panci terpisah hingga empuk, sisihkan. lobak di rebus terpisah agar tidak dihangatkan berulang. jika untuk sekali makan bisa langsung di rebus di rebusan daging.

  6. 6

    Rebus daging hingga empuk, bumbui dengan garam dan sedikit kaldu sapi. sebelum matikan api masukkan daun bawang

  7. 7

    Sajikan soto dengan nasi hangat, kacang kedelai, dan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manar Rasyida
Manar Rasyida @manar_rosie
pada
dokumentasi masakan sendiri biar gak lupa kalau mau bikin lagi 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa