Tim Ikan Ala Thailand

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Bismillah...... Assalamualaikum.
Setelah kelupaan posting si jamur 🥲 akhirnya maksain buru buru posting biar gak kelupaan lagi 😬kali ini masak ikan yang gak biasa 🤭 karena kita akan menjelajahi kuliner lintas negara Asia 😅 Ikan steam ala Thailand 😁cuss eksekusi ya Bund 😉

Source : @merryisk3077

#GAS2025
#RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_RasaSerumpun
#MasakItuSaya
#PilihMasak
#Resolusi2025

Tim Ikan Ala Thailand

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...... Assalamualaikum.
Setelah kelupaan posting si jamur 🥲 akhirnya maksain buru buru posting biar gak kelupaan lagi 😬kali ini masak ikan yang gak biasa 🤭 karena kita akan menjelajahi kuliner lintas negara Asia 😅 Ikan steam ala Thailand 😁cuss eksekusi ya Bund 😉

Source : @merryisk3077

#GAS2025
#RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_RasaSerumpun
#MasakItuSaya
#PilihMasak
#Resolusi2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 40 menit
1 porsi
  1. 1 ekorikan kerapu Fresh (saya pakai ikan baronang)
  2. 5 batangserai
  3. Bahan Saus Siram :
  4. 500 mlair kaldu (bisa pakai knorr)
  5. 6 sdmair perasan lemon (boleh lebih disesuaikan selera)
  6. 6-8 siungbawang putih cincang
  7. 6 sdmkecap ikan
  8. 2 sdmgula merah
  9. 5 buahcabe merah potong
  10. 1 ikatdaun ketumbar cincang
  11. 1 sdmseledri cincang

Cara Membuat

± 40 menit
  1. 1

    Ikan dibersihkan terlebih dahulu dan dibelah bagian perutnya,lalu diisi dengan serai yang sudah di geprek. Resep aslinya pakai ikan kerapu, cuma kebetulan aku adanya ikan baronang 😅 jadi untuk ikannya boleh kalian sesuaikan selera ya 😉

  2. 2

    Lalu steam ikan di panci hingga matang (ikan saya kecil dan agak banyak karena buat 3x resep ya 🤭)

  3. 3

    Didihkan air kaldu dengan gula merah, jika sudah mendidih kemudian angkat. Masukkan semua bumbunya (air lemon,saus tiram, kecap ikan, bawang putih,cabe, seledri dan daun ketumbar diaduk merata kemudian koreksi rasa)

  4. 4

    Ikan yang sudah di steam pindahkan ke piring kemudian siram dengan sausnya, ikan baronang ala Thai siap dinikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa