Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan rendam udang, lepas, kepala, ekor dan kulit. Buang kotoran punggung. Rebus dengan air ekor, kepala dan kulit udang utk jadi kaldu. Udang Rendam dengan perasan jeruk nipis.tiriskan. Siapkan bumbu
- 2
Cuci dan rendam jamur merang dan kerang ijo. Tiriskan
- 3
Siapkan air kaldu udang rebus (api kecil), Blender bumbu pelengkap, lalu masukkan di rebusan air udang, masukkan irisan sereh, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh. Didihkan.
- 4
Masukkan kecap ikan, gula pasir, garam, penyedap, merica, bubuk cabe kering, masukkan udang, kerang dan jamur serta fillet beef burger. Aduk rata, koreksi rasa. (Api kecil)
- 5
Terakhir masukkan air asam jawa dan 1/2 perasan jeruk nipis (lemon). Koreksi rasa dan Test (garam, gula, air asamnya). Siapkan dengan nasi panas dan Bismillah as always 💋❤️🤝
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom Yam Thailand Tom Yam Thailand
Musim hujan seperti ini enaknya makan yang berkuah, asam, pedas dan nikmat....By. Anitya Hapsari#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApronIG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak_Itu_Seru
-
-
Tom Yam ala ala Tom Yam ala ala
Selalu suka dengan makanan yang berkuah. Tom yam salah satunya. Saya pribadi nggak tau sih pakemnya tom yam gimana dan isinya apa saja. Jadi yaa kalo bikin isiannya disesuaikan dengan stok yang ada. Kalo ada yang mau menambahkan, saya ucapkan terima kasih 😊#AntiRibet#masaktomyam#tomyam#menukeluarga@lerrynisa
-
Tom Yam ala ala Tom Yam ala ala
Dapur mamanya kk sangat welcome dengan semua yang diorder customer, order apaaaa aja pasti kita buatin. Tapiiii, kalo masak utk rumah, mamanya kk ini pasti pilih gaya praktis. Ini salah satunya, tom yam ala² yang aku bikin pake bumbu instan racik ayam goreng 😆😆 Tapi apa pun, prince² dan princess aku _ kk, iay dan abang akan sll menyanjung masakan aku 😂😂 yuk mam cobain 😍😍😍#5resepterbaruku
-
Tom yam thailand Tom yam thailand
praktis 20 menit siap untuk disajikan tanpa harus terbang ke thailand 😂😂✌✌
-
Tom Yam ala² Tom Yam ala²
pengen mkn tom yam, bikin sndiri tp sayur nya yg se ada nya di kulkas 😁😊
-
Tom Yam Seafood Thailand Tom Yam Seafood Thailand
Waktu masih kerja di Phuket,Thailand. Makanan ini jadi favorite bersama pad pak ruam(tumis sayuran) sama nam prik (saus cocol endes bahan dasar kecap ikan dan pasta cabai),oh ya ada beberapa macam tom yum & ada 2 jenis kuah yaitu clear (kuah bening) dan creamy (kuah santan) ada tom yam goong (udang) tom yam pla(ikan) tom yam kai (ayam) tom yam phoo (kepiting) tom yam moo (b*bi) dan tom yam tae pok(cumi), tom yam sendiri diartikan soup asam pedas. Dan orang Thailand suka makan makanan pedas. Masakan Thailand sendiri banyak memakai daun ketumbar sebagai khasnya dan kali ini saya mau bernostalgia dengan resep dari temen saya yg asli Thailand walau tanpa daun ketumbar (karena daerah saya susah menemukan daun ketumbar) 😞, tapi tetap enak kok dan simpel 👍
-
-
Tom Yam Seafood Ala-ala Tom Yam Seafood Ala-ala
Cuaca hujan pingin makan yang hangat segar, jadilah sup Tom yam seafood. Tapi karena gak punya daun ketumbar apalagi lg males beli di mall ya udah Tom Yam Ala-ala seadanya, tapi tetep endessss...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep5
-
Tom Yum ala-ala Tom Yum ala-ala
Kuahnya seger bgt. Gurih kaldu udang, asem, agak pedes. Dulu pernah dimasakin temen pakai pasta tom yum. Tp krn pandemi, jd ga bisa pergi2 jauh buat beli pasta tomyam. Ini rasanya mirip2 sama tom yum pake pasta tom yum dulu 😍😍
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar