Botok Teri Udang Tempe Tahu

28 orang berencana membuat resep ini
Ailani Zakiyah
Ailani Zakiyah @cook_15978033

Resep anti gagal 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
Sekeluarga
  1. 1 buahkelapa stengah tua
  2. 500 grUdang
  3. 100 grteri kering
  4. 2 buahtahu
  5. 1 papantempe
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu
  8. 1 ruaskencur
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 laos (skip jika tak ada)
  11. 1 buahkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 100 grcabe merah
  14. 50 grcabe rawit
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaDaun kemangi
  17. SecukupnyaKaldu jamur / penyedap rasa
  18. 3 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Parut kelapa stengah tua

  2. 2

    Potong dadu tahu dan tempe

  3. 3

    Kukus tahu dan tempe kurang lebih 5 mebit

  4. 4

    Tumbuk bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, laos, kemiri, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, daun jeruk, kaldu jamur/ penyedap rasa

  5. 5

    Campurkan bahan yg sudah d tumbuk dengan kelapa parut, kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Kemudian campurkan udang, tempe dan tahu yg sudah d rebus dan beri kemangi

  7. 7

    Bungkus isian ke dalam daun pisang dan beri cabe rawit

  8. 8

    Kukus kurang kelebih 10-15 menit dan sajikan❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ailani Zakiyah
Ailani Zakiyah @cook_15978033
pada
a doctor 👩🏻‍⚕️
Lebih banyak

Resep Serupa