Κουλουράκια τσουρεκιού τόσο μαλακά και νόστιμα 😋

Xristina Persidou
Xristina Persidou @cookxristina

Ήθελα μια συνταγή που θα είναι μαλακά και όχι το συνηθισμένο κουλουράκι. Είναι πολύ ωραία και για τις γιορτές αλλά και καθημερινά.

Κουλουράκια τσουρεκιού τόσο μαλακά και νόστιμα 😋

36 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ήθελα μια συνταγή που θα είναι μαλακά και όχι το συνηθισμένο κουλουράκι. Είναι πολύ ωραία και για τις γιορτές αλλά και καθημερινά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
35 τεμάχια
  1. 4αυγά
  2. 2 κεσεδάκιαγιαούρτι
  3. 2 κεσεδάκιαζάχαρη
  4. 2 κεσεδάκιαηλιέλαιο
  5. 15 κεσεδάκιααλεύρι
  6. 2 φακελάκιαμπέικιν πάουντερ
  7. 1 κουταλάκιμαχλέπι
  8. 1 κουταλάκικακουλέ
  9. 1βανίλια
  10. Ξύσμα πορτοκαλιού
  11. 1/2πορτοκαλιού, χυμό
  12. 1κρόκο αυγού για επάλειψη

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ρίχνουμε σε μια λεκάνη τη ζάχαρη με το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

  2. 2

    Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά με το γιαούρτι και ανακατεύουμε ελαφρώς.

  3. 3

    Τέλος βάζουμε το μπέικιν, το μαχλέπι, το κακουλέ, τη βανίλια, το ξύσμα, το χυμό και το αλεύρι και κάνουμε ένα εύπλαστο ζυμάρι που δεν θα κολλάει στα χέρια μας και στα τοιχώματα από το λεκανάκι.

  4. 4

    Αφήνουμε τη ζύμη για 15 λεπτά να ξεκουραστεί και μετά πλάθουμε ότι σχήμα θέλουμε. Εγώ έκανα και με κουπατ για την μικρή μου για το σχολείο.

  5. 5

    Αλείφουμε με το κρόκο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Xristina Persidou
Xristina Persidou @cookxristina
στις

Παρόμοιες συνταγές