कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम भुना सूखा हुआ मसाला तैयार करेंगे। इसके लिए 1चमच्च -जीरा,1-चम्मच -धनिया,2 साबुत लाल मिर्च को रोस्ट करके पीस ले।पालक को साफ करके 10मिनट उबला करें और उसका पेस्ट बना ले।
- 2
अब पालक आटा में पालक का पेस्ट. मोयन. कसूरी मेथी,नमक, अजवाइन, मसाला डाले और जरूररत हो तो थोड़ा पानी ऐड करें औरआटा तैयार कर ले।
- 3
अब तवे को गर्म होने रखे लोई को गोल बेले और ऑयल स्प्रेड करें... फिर हाफ फोल्ड करें और ऑयल लगाकर फोल्ड करके बेल ले। और दोनों तरफ अच्छे से सेंक ले।
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