রবিবার মানে মাটন

#sanghamitra#আমারপ্রিয়রেসিপি

#পূজা2020পূজার নবমী দুপুরে মাটন কষা হবেনা তা কি কখনও হতে পারে? সাথে চাই বাসমতি চালের ভাত।আর মাটন এ আলু না দিলে চলবেনা। ব্যাস পুরো জমে যায়।

#YT#foodofmystateএটি বাঙালীদের খুব প্রিয় একটি খাবার।গরম ভাত হোক আর লুচি হোক,সবকিছুর সাথেই ভাল লাগে ।

#স্পাইসি

#GA4#week3এর puzzle থেকে mutton রেসিপি টি বেছে নিয়েছি।

#ebook2#দুর্গাপূজাযেকোনো অনুষ্ঠানে যিনি মধ্যমণি হয়ে বিরাজ করেন তিনি হলেন মাটন। আর দুর্গা পূজার নবমী বা দশমীর দিন মাটন খাবার রীতি বাঙালিদের মধ্যে প্রাচীনকাল থেকেই বিরাজমান। বিভিন্ন লোকে বিভিন্ন ভাবে মাটন রান্না করে থাকেন।তবে প্রেসার কুকারে মাটন রান্নার পরও সেই প্রাচীন কালের ঐতিহ্যবাহী কড়াইতে বেশ সময় নিয়ে রান্না করা মাংসের স্বাদ কিভাবে নিয়ে আসা যায় সেই চেষ্টাই করেছি।এভাবে বানিয়ে দেখবেন আশা করি ভালো লাগবে।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীমধ‍্যান‍্য ভোজনের পোলাও এর সাথে কষা মটন ব‍্যাস জমে যাবে।

#খুশিরঈদ

#GA4#week3

ধীরে ধীরে রান্না করা মশলাদার এই ট্র্যাডিশনাল ডিশ বাঙালির ভীষণ প্রিয় খাবার। লুচি, পরোটা বা পোলাও এর সাথে খেতে দারুন।

#DRC2#WEEK2

#homechef.friends#আমিষ/#নিরামিষ

#KR

#PR

#ebook2নববর্ষ এর দিনটা আমার কাছে ভীষণ স্পেশাল।এই দিনেই পৃথিবীর সর্বশ্রেষ্ঠ উপহার পেয়েছিলাম,মা হয়েছিলাম।তাই এই দিনে সকাল থেকেই মোটামুটি শুরু ভালো মন্দ খাবার রান্না হয়।