Siomay ayam udang/dimsum simple

Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim

28112022

CS : @angelica_bela

Dengan beberapa penyesuaian bahan sesuai stok dirumah ya bun, tapi utk rasanya ttep mantabs.. Gak bakalan tahan lama krn saking enaknya, maunya mamam teyus... Palagi cuaca mendung grimis gini.. Maaf untuk foto2 stepnya tdk ada ya karena masak sendirian,jadinya lama nanti krn hrs bolak-balik cuci tangan lg🙏🙈😁 Untuk kulitnya sy beli ditbk,udh lmyn lama nginep dfreezer,jd baru mood bikin ini😉

#PejuangGoldenBatikApron

Siomay ayam udang/dimsum simple

28112022

CS : @angelica_bela

Dengan beberapa penyesuaian bahan sesuai stok dirumah ya bun, tapi utk rasanya ttep mantabs.. Gak bakalan tahan lama krn saking enaknya, maunya mamam teyus... Palagi cuaca mendung grimis gini.. Maaf untuk foto2 stepnya tdk ada ya karena masak sendirian,jadinya lama nanti krn hrs bolak-balik cuci tangan lg🙏🙈😁 Untuk kulitnya sy beli ditbk,udh lmyn lama nginep dfreezer,jd baru mood bikin ini😉

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Secukupnyakulit dimsum/somay
  2. Bahan isian :
  3. 500 grdaging ayam,sy dada
  4. 100 grudang
  5. 1 butirtelur,kocok lepas
  6. 8 sdmtepung tapioka
  7. Bumbu :
  8. 6 siungbawang putih,cincang
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Bersihkan ayam, potong kecil2. Bersihkan juga udangnya,buang kulit &kepala. Sisihkan. Lalu siapkan food processornya, masukkan ayam,udang &semua bumbu. Proses hingga setengah halus. Matikan mesin,masukkan telurnya,proses kembali hingga adonan halus. Kemudian masukkan tapiokanya, proses hingga rata.

  2. 2

    Ambil kulit somay, olesi dgn minyak bagian bawahnya, lalu yg bagian atas isi dg adonan, beri topping wortel. Kukus didandang selama 15-20 menit dg api besar. Sajikan hangat. Bila tidak langsung habis,bisa disimpan didalam magic com ya

  3. 3

    Sajikan hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
pada
Bojonegoro - JaTim
💙Mohon maaf saya ganti nama akun CP yg dulu "NELLIA FADLLAN" menjadi "Bunda Luqman's kitchen"💙🍝Saya mulai Gabung CP agustus 2016 dgn resep² masakan simple&enak (menurut anak lanang+suami) plus dgn peralatan masak seadanya warisan ibu mertua🧡💝senang bisa berbagi,simpan resep&cerita dibalik masakan sy bersama mamah cookpad&teman2 disini,terimakasih💝💚7juli2024 mbahyi kapundut,meski ragamu tak lagi disini,tapi rasa sayangmu akan selalu dihati💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa