कुकिंग निर्देश
- 1
ओट्स को ग्राइंडर मे दरदरा पीस ले। एक बाउल मे दरदरा पीसा ओट्स, बेसन, दही डालकर कर मिला ले।
- 2
अब इसमे नमक लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, हल्दी पाउडर डालकर मिक्स कर ले। कटी हुई अदरक भी मिला दे।
- 3
अब पानी डालते हुए बैटर तैयार कर ले। न ज्यादा पतला और न ही ज्यादा गाढा होना चाहिए। हरा धनिया मिला कर 5 मिनट के लिए रख दे।
- 4
अगर जरूरत पडे तो पानी और मिला सकते है। पैनकेक का पैन गर्म होने रखे। पैन को ग्रीस कर ले।
- 5
अब बैटर डाल कर थोडा तेल सभी तरफ लगा दे। पैनकेक दोनो तरफ से शेक ले। इस तरह सभी पैनकेक बना ले।
- 6
लिजिए तैयार है ओट्स अनियन पैनकेक। चटनी या सॉस के साथ सर्व करे।
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