Kare kepiting rajungan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700gr/3 ekor kepiting rajungan
  2. 1 bkssantan
  3. 400 mlair
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang merah besar
  6. 2 siungbawang putih
  7. 10 bhcabai rawit
  8. 5 bhcabai keriting
  9. 1rs jahe
  10. 2rs kunyit
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. Bumbu lainnya:
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1 sdmkaldu jamur
  15. 1 sdmgula
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 4 lbrdaun jeruk
  19. 3rs lengkuas
  20. 1 btgsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting dan buka sedikit cangkangnya. Siapkan bumbu2

  2. 2

    Setelah semua bumbu dihaluskan, tumis bumbu dengan minyak secukupnya bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan masak hingga bumbu matang dan tanak. Lalu masukkan santan instan

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, tambahkan semua bumbu kering.
    Setelah mendidih masukkan kepiting dan aduk merata.
    Masak hingga kepiting matang dan jangan lupa Koreksi rasa.
    siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Dwistyani
Dita Dwistyani @dita_dwistyani
pada
Penajam Paser Utara - Bekasi
📷 IG:@dita_dwistyani▶Youtube : Dita Home Cooking🐹🐠🦐🦞🦀🐓🐂🐄Apoteker yang pengen punya usaha kuliner...Percayalah memasak itu menyenangkan ..Masak diawali dengan Bismillah, Hasil istimewa 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa