Lontong Sayur Labu Siam

Masakan satu ini adalah favorit suami saya, menu "heaven" katanya 😃😃😃
Sering dia coba beli di beberapa tempat, katanya kurang enak. Akhirnya saya coba bikin sendiri, penasaran...susah gak bikinnya ya. Ternyata mudah dan mantappp rasanya! ❤️❤️❤️
Resep ini bersumber dari resepnya Mbak @RetnoAdiesty , sy modifikasi dng menggunakan bahan2 yg tersedia di rmh, misalnya cabe keriting sy ganti dng cabe besar.
Terima kasih banyak resepnya Mbak, ijin re-share ya 😊🙏
Tips/hacks:
* Rendam potongan labu siam dlm air garam selama sekitar 5 menit utk menghilangkan getahnya dng mudah.
* Potong ayam menjadi ukuran lbh kecil supaya lbh mudah matang.
* Jgn rebus terlalu lama supaya labu siamnya tidak hancur, kurang sedap jika terlalu lembek 😁
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
Lontong Sayur Labu Siam
Masakan satu ini adalah favorit suami saya, menu "heaven" katanya 😃😃😃
Sering dia coba beli di beberapa tempat, katanya kurang enak. Akhirnya saya coba bikin sendiri, penasaran...susah gak bikinnya ya. Ternyata mudah dan mantappp rasanya! ❤️❤️❤️
Resep ini bersumber dari resepnya Mbak @RetnoAdiesty , sy modifikasi dng menggunakan bahan2 yg tersedia di rmh, misalnya cabe keriting sy ganti dng cabe besar.
Terima kasih banyak resepnya Mbak, ijin re-share ya 😊🙏
Tips/hacks:
* Rendam potongan labu siam dlm air garam selama sekitar 5 menit utk menghilangkan getahnya dng mudah.
* Potong ayam menjadi ukuran lbh kecil supaya lbh mudah matang.
* Jgn rebus terlalu lama supaya labu siamnya tidak hancur, kurang sedap jika terlalu lembek 😁
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama, kita blender/haluskan bumbu halusnya dl.
Lalu tumis bumbu halus dng sedikit minyak, masukkan juga sereh geprek, lengkuas geprek, dan daun salam, sampai harum.
Kemudian masukkan air, aduk rata. - 2
Sekarang masukkan potongan labu siam, ayam, tempe, telur rebus, cabe rawit. Aduk perlahan sebentar. Lalu masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur.
- 3
Setelah ayam dan labu siam mulai empuk, masukkan santan. Aduk rata lagi. Masak terus dng api kecil sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih dan matang, angkat.
- 4
Lontong Sayur Labu Siam siap disajikan dng taburan bawang merah goreng, dan dinikmati dng lontong atau nasi hangat...yummmmm 😃😍😍😍
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok.Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati.Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar sajaLontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#LontongSayurLabuSiam#LontongSayur#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Request adik minta lontong sayur. Melihat bahan di kulkas ada labu siam dan wortel😁 Masih bisa dibuat sayur yg cocok untuk gandengannya lontong🤭 terus pas tengah² masak, ehh mbak mlijo lewat, saya rencana mau cari lontong aja, eh malah ditawari udang😂 katanya cocok kalau dibuat sayur lontong. Ya udah deh akhirnya dikasih udang nih sayurnya, dan emang enakkkkk banget🤤 cocoookkkk👍😁 Adik sukaaa banget, mantulll katanya🤩#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#MasakSekeluarga Arum Yusia -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Salah satu menu harian, biar ga bosen makan nasi melulu, makan lontong sayur sama aja kan?😍Resep ini saya cookmark dari resepnya Ria Flux, udah jadi resep lontong sayur favorit, dan cocok banget, tentunya dengan ‘sedikit’ modifikasi.Kesempatan kali ini sempet foto2 dan saya bagikan.Semoga cocok juga yaa👍 Joanne Sebastian -
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Assalamu'alaikum...Masakan ini salah satu kesukaan Alm. Bapak saya, jadi tombo kangen deh. Kebetulan semua bahan ada di kulkas cuss lah bikin.#BismilLahirrahmannirrahim#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Surabaya Dini_Apsilia -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Saya cuma menyertakan resep sayur labu siamnya aja ya, untuk lontongnya resepnya terpisah😀 dagingnya boleh diganti ati ampela, ayam, iga sapi, tetelan atau cakar ayam juga enak disesuaikan saja dengan bahan yg ada di rumah. Yuniar Samsi -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Assalamualaikum Wr WbBismillah Perjalanan Golden Apron Minggu KeDelapan...Hidangan Andalan Saat RayaMasyalloh TabarakallohKesempatan Kali Ini Ada Buat Lontong Sayur Labu SiamHidangan Sejuta Umat Saat Hari Raya😍DPadukan dgn Rendang Tak Kalah NikmatnyaSelamat Mencoba 😍👩🍳#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Pontianak#CiptakanSuasanaLewatMasakan#ResepLse Lse Lusia -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
02/06/2020Ingin lontong sayurrr 😭 tapi belum berani jajan krn masih banyak coro ☹. Apalagi yang streetfood. Masih bisa tolelir sama jajanan yang masih bisa dipanasin dirumah atau beli yg setengah matang.Ya udah kebetulan punya labu siam teronggok tak berdaya. Bahan2 lain ready. Lontong pun masih ada dikulkas beli kemarin. Cuma terpaksa pinjem kemiri mba senior wkkk masyallah makasih mbaaaa 😍Sebenernya lontong sayur disini agak aneh bagi saya yg orang jawa. Isian sayurannya pake wortel, buncis sampe labu kuning 😅😅😅. Dan alhamdulillah lontong sayur buatan sendiri jauh lebih enak, banyakkk dan hematttt 🤤🤩😍#LontongSayur#StreetFood#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week17#CookpadCommunity_Bogor Ratih Jati -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Salah satu sarapan favorit keluarga saya.. Tina Hasbie -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Kebetulan sekali ada labu siam stok di kulkas, ayuk aja dimasak lontong sayur. Biar tambah komplit masukkan potongan ayam. Sayur labu siam dilengkapi dengan lontong (saya beli jadi), kerupuk, sambal dan telur, sudah cukup lengkap untuk sajian hari ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMamaEra#BemasakBesame_LabukSiam#PekanPosbar#OlahanLabuSiam#TiketTheAprontis Priska Koes -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Assalamualaikum wr wbHalo teman teman cookpad tersayang 😍Hari ini masak Sayur Labu Siam, yang cukup lengkap menurutku dibandingkan dengan sayur yang aku buat biasanya 😁Dan lebih istimewa lagi karena makannya pakai lontong 😋Buat sarapan sekeluarga enak sekali 😋Sebenernya lebaran ketupat kemaren mau buat ketupat lengkap beserta banyak lauk, ternyata aku & anak2 sakit, jadi rencana gatot, istirahat aja sampe sehat semua.Setelah sembuh buat mengobati rasa kangen akan hidangan ketupat dkk nya, buat ini aja lontong sayur 😁#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Dian Amel -
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Lagi kepengen makan lontong sayur pakai labu siam, di Crb banyak yg jual. Tp di Bandung belum nemu, biasanya kuahnya merah, berhubung lg ga punya cabai merah, jadi kuahnya kuning aja#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni Widiya Febriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)