Nasi Liwet Sunda

Udah lama gak ngeliwet, hari ini masak liwet sunda pake aneka lauk plus ikan asin wuiiih cocok banget jadi kalap dan lahap makannya hehehe
Kitchen Hacks : Seputar Ikan Asin
Penggaraman ikan bertujuan agar ikan awet dan tidak cepat busuk. Namun, rasa asin pada ikan asin sangat kuat asinnya. Sehingga, banyak orang yang mengurangi rasa asin tersebut sebelum memasaknya.
Ada cara jitu nih buat teman-teman yg ingin masak ikan asin:
Rendam ikan asin dalam campuran 2 L air ( sesuikan dgn jumlah ikan asin) dengan 1 sdm garam. Lalu biarkan selama 5-10 menit. Hasilnya rasa asin pun akan berkurang dengan cepat. Hal ini disebabkan garam dari konsentrasi tinggi (ikan asin) mengalir ke konsentrasi rendah (air garam)
Selamat mencoba 😊
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
Nasi Liwet Sunda
Udah lama gak ngeliwet, hari ini masak liwet sunda pake aneka lauk plus ikan asin wuiiih cocok banget jadi kalap dan lahap makannya hehehe
Kitchen Hacks : Seputar Ikan Asin
Penggaraman ikan bertujuan agar ikan awet dan tidak cepat busuk. Namun, rasa asin pada ikan asin sangat kuat asinnya. Sehingga, banyak orang yang mengurangi rasa asin tersebut sebelum memasaknya.
Ada cara jitu nih buat teman-teman yg ingin masak ikan asin:
Rendam ikan asin dalam campuran 2 L air ( sesuikan dgn jumlah ikan asin) dengan 1 sdm garam. Lalu biarkan selama 5-10 menit. Hasilnya rasa asin pun akan berkurang dengan cepat. Hal ini disebabkan garam dari konsentrasi tinggi (ikan asin) mengalir ke konsentrasi rendah (air garam)
Selamat mencoba 😊
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
Cara Membuat
- 1
Cuci beras, masukkan kedalam magiccom, lalu tambahkan air hingga 1 garis jari dari atas beras/sesuai selera seperti menanak nasi biasa. masukkan garam dan kaldu bubuk
- 2
Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan bumbu kedalam bowl magiccom taburi sebagian teri goreng, pencet tombol biarkan hingga matang
- 3
Setelah matang tambahkan pete tutup kembali sekitar 15mnt buka taburi sisa teri goreng
- 4
Sajikan dengan sambal dan lauk sesuai selera
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Paksu mau botram di klinik bareng temen2nya. Saya kedapatan masak nasi liwet, ngegoreng tempe dan ikan asin, bikin sambal, juga masak tumis kangkung. Nah kalo paksu sama teman2nya masak ikan kakap bakar. Sekarang saya mau share resep nasi liwetnya orang sunda, beda ya ama nasi liwet dari solo Astrina Dianingtyas -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Source : @mamafathanNasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam dan rempah-rempah sehingga memberikan rasa yang kaya, aromatik dan gurih. Nasi Liwet banyak dijumpai di daerah Solo dan juga Sunda.Untuk Nasi Liwet Sunda rasa dan penyajiannya berbeda dengan Nasi Liwet Solo.Saat saya tinggal di Bogor banyak teman memasak dengan panci bulet (castrol) dan menyajikan nasi liwet langsung di hamparan daun pisang dan dimakan bersama-sama yang biasa di sebut botram.Apa kreasi Nasi kalian mbak@mamabundaB3 @ShofiaRafa#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#Colam_Anniversary25#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Risa#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#RagamKreasiNasi#Semarak_RagamKreasiNasi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Biasany makan nasi liwet asli solo, sekarang coba bikin nasi liwet khas sunda pas banget dengan markobar kali ini #semangcookarisan_iyussugesti Ternyata ini juga sedep banget kebetulan si dede suka banget dengan nasi yg gurih2 gitu tapi g mau pake lauk, cucok juga dengan hawanya hihihi... Terima kasih resepnya mbak Iyus...#semangcookarisan_iyussugesti#cookpadcommunity_semarang Kusumawardani -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Bismillaah...Sedikit cerita, saya paling seneng kalau udah kumpul bersama keluarga ataupun sahabat, lalu ngaliwet deh. Temu kangen, becanda, bercerita nya sambil masak bareng gitu, lalu makan bareng deh. Ahh jadi kangen ngaliwet lagi 😍. Proses meliwet atau ngaliwet adalah teknik memasak nasi dengan cara mencampur beras dan air dengan mengunakan alat khusus (biasanya pakai kastrol). Airnya bisa menggunakan air putih, kaldu ayam, dan juga santan. Ada beberapa macam nasi liwet, tergantung daerah asalnya. Nah, kalau nasi liwet Sunda ini, awal mula nya berasal dari masyarakat perkebunan. Mereka biasanya membekali diri dengan nasi untuk makan di ladang. Nasi liwet Sunda disajikan dengan beberapa menu lainnya, seperti ikan asin, lalapan, sambal terasi, goreng tempe, goreng jengkol, goreng ayam dan sayur asem. Pokok nya dijamin gagal diet deh 😁Source : @eyangbima#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
MasyaAllah senang banget bikin ini, gag nyangka ternyata Fay sangat suka, sampe dy nambah 3x 😍 padahal baru kali ini nyobain nasi liwet,, malah besoknya minta lagi,,, hihiii.Apalagi lauknya itu lauk paporit Fay, ikan nila dan ayam 😋 Tapi gag cuma Fay, mak bapaknya jg suka dong,,,, kalo gag suka ya lapeerrr 🤣🤣🤣Sehat dan bahagia selalu yo mba Anif dan klga... Dimudahkan segala urusannya sm Allah,. aamiin 😇Source : @anif_296818#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Anif#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanNasiMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Nasi liwet ini dimakan tanpa tambahan lauk lagi pun sudah enak banget, kalo mau lengkao tambahkan tumis ikan asin, ayam goreng,tempe dan tahu goreng juga sambal haduuuuh nambah-nambah deh, ini menu kalo weekend ya,tiap weekend aku masak lengkap karna suami full makan di rumah jd weekend menu special 😊 Indy Az-zahra -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Nasi liwet sunda ini lebih praktis ya bikinnya, dibanding nasi liwet solo.Kalau soal rasa sih sama2 enak, menurut saya..yah.Jadi nasi liwet sunda lebih ke gurih asin, kalau nasi liwet solo lebih ke gurih manis dan pakai santan ya. ummu salma -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Ketemu Hari Selasa Lagi 🤗 Waktunya #ComBoNgabibita Dengan Tema Masakan Tradisional #ComBoNgabibita_LiwetanAsyik#SatuResepSatuPohon🌳#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_LiwetanAsyik#BerburuCelemekEmas#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu Emma Zainal Bakhri -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Salah satu menu andalan kalau pas ada acara kumpul² bareng teman adalah Bikin nasi liwet Sunda , karena pembuatannya simple Dan dijamn semua pasti sukaUntuk nasi liwet Sunda sebenarnya sama dengan nasi liwet solo yang membedakan adalah kalau nasi liwet Sunda tidak memakai santan sedang nasi liwet solo memakai SantanJadi sobat cookpader lebih suka yang mana nih ? Yang pakai santan atau yang Tanpa Santa ☺️ #GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Malang Tri Yunianti -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Edisi penasaran sama nasi liwet khas sunda yg katanya endolita banget..akhirnya nyoba buat dan BOOMM!!! rasanya maknyuss euuiii😍😍😍Berhubung gk punya ketel( tempat biasa masak nasi jaman dulu😅😅 ) akhirnya akoohh pake rice cooker aja tetep jadi kookk😆😆😅😅😅 April Fatharani -
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Dikasih ikan peda & teri nasi sama Mamer.. langsung kepikiran bikin nasi liwet. Hmm bisa ngabisin 1 magic com 😂leslie harunita
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Beberapa kali makan nasi liwet sunda yang dimasak oleh teman ketika kemping, membuat saya tertarik untuk mencoba sendiri. Jadilah seperti ini, nasi liwet dengan stok bahan seadanya.#pejuanggoldenapron2 Andri dapurmiaow
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar