Barritas de clara de huevo y avena horneadas

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Una receta muy liviana y llenadora, aunque a la vez tan rica que está para deborarla. Me encanta como tentempié para el camino.
Además es súper fácil de hacer y no tiene desperdicio; muy buena para esas claras que quedan de otras recetas. :)
Otra opción es agregar nueces y/o más frutos secos.

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Ingredientes

25 minutos
4 porciones
  1. 100 gavena instantánea
  2. 100 gsalvado de avena
  3. 6claras (180ml)
  4. 2 cdasaceite de oliva y coco (cualquier otro sirve)
  5. 4 cdasmiel (o alternativa vegana)
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. 20 gpasas de uva

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Combinar todos los ingredientes juntos, no hay un orden.

  2. 2

    Cocinar en horno 10 minutos o hasta que cuaje el huevo.

  3. 3

    Esperar que se enfríe, cortar rectángulos. Disfrutar en el camino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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