Torta vegana invertida

Mayra Flores
Mayra Flores @mayraflores

Me base en varias recetas que vi por acá, y quise crear la mía 😅😅

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Ingredientes

60 min
10 raciones
  1. 500 grharina 0000
  2. 200 grazúcar común
  3. 100 grazúcar impalpable
  4. 150 mljugo de naranja
  5. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  6. 2 cucharaditascafé instantáneo
  7. 4 cucharaditascacao amargo
  8. 12 cucharadasaceite
  9. Esencia de vainilla
  10. 300 MLagua hirviendo
  11. Ralladura de una naranja
  12. 1manzana
  13. 200 grazúcar (para el caramelo) + 2 cucharadas de agua

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Precalentamos el horno.

  2. 2

    En un bowl ponemos el azúcar, añadimos el aceite, esencia, ralladura y mezclamos, una vez todo unido, añadimos el jugo de naranja.

  3. 3

    En un bowl aparte, tamizamos harina, polvo de hornear, cacao y café.

  4. 4

    Agregamos los secos y vamos mezclando, luego añadimos el agua y mezclamos todo hasta obtener una preparación ligera.

  5. 5

    En un molde previamente acaramelado, cubrimos la base con la fruta a elección (en mi caso manzana) y vertemos la preparación encima.

  6. 6

    Llevamos a horno mínimo, hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.

  7. 7

    Desmoldamos en caliente, y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mayra Flores
Mayra Flores @mayraflores
23 años. Me gusta mucho cocinar, sobre todo las cosas dulces..
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