राजमा चावल(rajma chawal recipe in hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#Dc #week1
राजमा चावल एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है। जोप्रोटीन से भरपूर और बहुत ही स्वादिष्ट है। इसे घर में बनाना बहुत ही आसान है।

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

25 से 30मिनट
4से5लोग
  1. 1 कपराजमा
  2. 2प्याज
  3. 1टमाटर
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 2लौंग
  8. 2इलायची
  9. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  10. 1 चम्मचमिर्च पाउडर
  11. 1इंच अदरक
  12. 2हरी मिर्च
  13. 2 चम्मचखड़ा जीरा
  14. 2 बड़े चम्मचतेल
  15. पानी आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

25 से 30मिनट
  1. 1

    राजमा को 5 से 6 घण्टे या पूरी रात पानी में डालकर फुलने दे।

  2. 2

    राजमा में क एक छोटा चम्मच नमक,बड़ी इलायची, दो तेज पत्ते डालकर मध्यम आज पर प्रेशर कुकर में उबाल ले।3 से 4 सिटी में यह गल जाता है।

  3. 3

    अदरक हरी मिर्च लौंगइलायची खड़ा जीरा को मिक्सी जार में पीस लें, टमाटर को भी काटकर मिक्सर में पीस लें।

  4. 4

    कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें हींग,कटाप्याज को डालकर सुनहरा भुने फिर इसमें पिसे हुए मसाले को डाले अब इसमें धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर,नमक हल्दी पाउडर, डालकर भूनें फ़िर टमाटर का पेस्ट डालकर भूनें जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो उसमें उबले हुए राजमा मिलाएं और कुछ देर चला कर पानी डाले

  5. 5

    अब गैस बंद कर दें और ऊपर से धनिया पत्ती डालकर सर्व करें।

  6. 6

    इसे आप चावल के साथ या रोटी पराठा,पूरी,नॉन के साथ खाएं बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

द्वारा लिखी

Chanda shrawan Keshri
पर
please Follow my insta👇https://instagram.com/kitchen_fiction33?utm_medium=copy_link
और पढ़ें

Similar Recipes