Pan de Jamón casero 🤶🎄
Joselyn Benitez @joselynbntz
Esta receta es para un pan mediano de aproximadamente 28cm
Pan de Jamón casero 🤶🎄
Esta receta es para un pan mediano de aproximadamente 28cm
Paso a paso
- 1
Mixtura: En una taza colocar la mitad del agua de la receta, una cucharadita de harina, una cucharadita de azúcar y toda la levadura.
Removemos bien y dejamos reposar tapada por 10 minutos. Debe verse con burbuja en la superficie.
- 2
Hacer un volcán en la harina, agregar todos los ingredientes más la mixtura que hicimos anteriormente.
- 3
Amasar durante 20 minutos y dejar reposar tapada hasta que doble su tamaño (De 20 a 25 minutos en un lugar cálido)
- 4
Extender la masa con un rodillo hasta formar un rectángulo con unos 3mm de grosor. Luego colocamos el relleno el siguiente orden: jamón, Tocineta, pasas y Aceitunas.
- 5
Enrollar y dejar crecer en una bandeja engrasada aproximadamente 30 minutos.
- 6
Llevar al horno por 40 minutos aproximadamente a 200°
Barnizar con huevo batido 5 minutos antes de estar listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joselyn Benitez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16672478
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27 añosInstagram: @purasdelicias.vlp// @joselynbntz📍Guarico - Venezuela
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