Hari ini masak ala jogja’an, bikin krecek, tempe tahu bacem dan sambal bawang rebon. Gak bikin gudeg hehehehe. Karena resep krecek’nya udah pernah aku share, jadi sekarang share resep tempe tahu bacem aja yaa..

Source : @Dapursesma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12817659-tempe-bacem?ref=profileCooksnap masakannya Mba Sesma, kebetulan masih punya stok tahu 1 pack. Bacemannya enak banget, rasanya legit banget. Saya airnya pakai air biasa, karena ga nemu air kelapa. Tapi rasanya tetep enak banget menurut saya.Makanan khas Semarang, Surakarta, Magelang dan Daerah Istimewa Yogyakarta ini bercita rasa manis. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam yang bertujuan untuk mengawetkan makanan seperti tahu atau tempe.Kali ini sengaja masak agak banyak, biar bisa disimpan untuk stock kulkas, jadi kalau mau makan tinggal ambil atau tinggal digoreng aja.Nah kalau tahu dan tempe bacem di rumah, makannya ga harus di goreng dulu, kadang bisa langsung dimakan gitu aja.Sumberhttps://id.m.wikipedia.org/wiki/Bacem#Cookpadcommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma

Lauk satu ini selalu mengingatkanku sama ibu dan bapak,Lauk ini hampir selalu ada di meja makan ibu.Karena bapak suka sekali sama tahu dan tempe bacem.Dulu bangettt pas waktu masih kecil aku ga suka sama tahu dan tempe bacem, aneh menurut ku rasa tahu sama tempe kok dibikin manis.Tapi makin kesini justru makin suka sama tempe dan tahu bacem.Mencoa resep dari Mb Sandra RismaEnak mb resepnya, bumbu nya mantap, terima kasih mb Sandra , saya pake 2x resep.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14227852-bacem-tahu-tempe?invite_token=tZkckYKozdcQv7ZDSoHWw89g&shared_at=1609231110#LihaiRecook2_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KhasJogjaIstimewa#JogjaYangSlaluDirindukan#PejungGoldenApron3

Salah satu resep ibu yang praktis buat makanan sehari-hari. Walaupun harus dibuat sehari sebelumnya, tapi lumayan bisa diandalkan buat bikin sarapan cepat di rumah.Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti Semarang, Surakarta, Magelang, dan DI Yogyakarta. Sebenarnya dibacem artinya direndam dalam air gula jawa dan garam supaya bahan makanan menjadi awet. Maka dari itu, waktu yang pas untuk memasak bacem adalah sore atau malam hari kemudian dicencem atau direndam semalaman sebelum keesokan harinya digoreng dengan minyak panas.Di Jogja, tahu atau tempe bacem biasa disajikan sebagai lauk atau camilan bersama jadah. Namun bisa juga jadi kudapan yang hanya disajikan bersama lombok rawit hijau.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine

Ngobatin kangen jajan di angkringan yg diutamain slalu ambil tahu tempe bacem dulu.. alhasil bikin sendiri ajaah ya kaan lebih banyak jadinyaa makin puaas makannyaah. Mayan, irit di tgl tua 🥰#TiketMasukGoldenApron3#Week25

Tahu tempe bacem adalah masakan khas Jawa yang terbuat dari tahu / tempe yang dimasak bumbu, kecap, gula merah dan rempah2.. Di keluarga ku semuanya penikmat tahu tempe bacem 😍kali ini untuk arisan semangcook yang narik mba @dina_khansa24 ku pilih mengcooksnap tahu tempe bacem, beneran serius ini sedeeep bgt, beneran pure pake resep nya mba dina gak aku tambahin apa2 lagi ❤️mana cepet bgt ludesnya, ini tinggal segini jadi gak bisa foto cantik 🥲✨️Tips: untuk tahu lebih baik di kukus dulu yaa supaya hasil tahu bacem nya gempi dan legitIni juga bisa jadi meal prep kamu di bulan ramadhan. Untuk lauk buka atau sahur tinggal goreng aja 😊#cookpadcommunity_semarang#semangcook_arisanfebruari25#cooksnap_dinakhansa25#semangcookhokyahokye25#GAS2025#mealpreppraktis#berbagirasaramadhan

Kembali ke selera asal. Resep turun temurun. Kali ini Bunda masak sajian panganan dari daerah Jawa Tengah juga Yogyakarta.Makanan yang dapat diolah dengan berbagai macam masakan. Yang tidak pernah membosankan. Masih #DirumahAja bersama keluarga tercinta, mereka merequest masakan bacem tahu tempe akhirnya cari -cari resep bacem yang hasilnya Brown banget. Naksir dengan tampilannya yang cuantik dan racikan bumbunya yang berbeda dengan resep bacem lainnya yang pernah bunda masak... akhirnya Bunda memilih resep @Husnacookings Jawa Timur untuk #AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin

Di keluarga besarku, tahu tempe bacem adalah makanan khas tiap ada arisan keluarga. Sehari-hari pun ibunda sering bikin. Kalau nggak ada gula merah, gula pasir bisa jadi pengganti asal rasanya disesuaikan saja. Yang penting, diusahakan air kelapa ada, karena selain merupakan 'nyawa' khasnya bacem, juga membuat warnanya jadi gelap cantik. Biasanya, masak bacem begini otomatis dilakukan kalau ada banyak stok tahu tempe, agar bisa awet dan mudah digoreng tiap akan disajikan. Kebiasaan Ibundaku sampai sekarang, suka bikin banyak tahu tempe bacem yang siap goreng, disimpan dalam wadah kedap udara, dan dibawakan pulang untuk anak-anaknya. Semoga panjang umur dan sehat selalu, Bu.. Aamin. Ini pun yang masak Ibuku... 🤗 Anaknya cuma motret 🤣🤭🙏👍. #masaksekeluargaLink resep tahu tempe bacem Eceu 'Rini Dwi Astuti' dan Mbak 'Dapur Ade' ada di bawah:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13734935-bacem-tempe-tahu?invite_token=mpyrqxvRKHHPj3VMwpe75MQJ&shared_at=1613690493https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13269966-bacem-tempe-tahu?invite_token=xooa5TpTbxuXrjDo3jKFWH1P&shared_at=1613690100#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_RiniDwiAstuti#RememberGenkPeda_DapurAde

Tempe atau tahu dengan warna yang cokelat gelap, kusam, cenderung tidak menarik, mungkin tidak membuat orang berselera menyentuhnya.Tapi begitu kita mencobanya, manis legit dengan racikan bumbunya yang khas, segera menjadi makanan favorit yang tiada duanya. Coba cooksnap deh..Saya membuat kembali tahu bacem ini, dengan penambahan kecap manis juga gula merah, walaupun masih kurang pekat nih. Next harus dicoba lagi..Bisa jadi pilihan untuk takjil juga ya moms 😋😋#olahantahulingga#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta

Karena suka makanan di angkringan, salah satunya tempe sama tahu bacem maka kali ini saya buat resepnya.

Stok tahu tempe bacem bisa buat ngemil atau jadi lauk kalau bingung mau masak apa😁

Request dari anak lanang yang suka banget makan tahu bacem. Akhirnya bikin tahu tempe bacem lagi setelah beberapa waktu lalu saya masak tahu tempe bacem ini buat para tetangga.