Potaje de verduras para sopitas

Hoy tenía verduras olvidadas en el refri, se me ocurrió hacer este potaje para usarlo en otras sopitas en vez de consomé de pollo en polvo. #recetasparanovatos #mirecetario
Potaje de verduras para sopitas
Hoy tenía verduras olvidadas en el refri, se me ocurrió hacer este potaje para usarlo en otras sopitas en vez de consomé de pollo en polvo. #recetasparanovatos #mirecetario
Paso a paso
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En la vaporera cocí todo junto durante 50 min, yo tenía: dos jitomates, apio, zanahorias, calabaza, chayote, cilantro, cebolla, dos cucharaditas de sal gruesa.
Una vez cocido lo molí en la procesadora con el agua que soltaron las verduras. - 2
Lo tamicé por si tenía algún grumo, lo puse en frascos reciclados de mermelada de 350g. Lo congelé para usarlo en alguna sopita.
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