Potaje de verduras para sopitas

Ana Laura Arias @Alas77
Hoy tenía verduras olvidadas en el refri, se me ocurrió hacer este potaje para usarlo en otras sopitas en vez de consomé de pollo en polvo. #recetasparanovatos #mirecetario
Paso a paso
- 1
En la vaporera cocí todo junto durante 50 min, yo tenía: dos jitomates, apio, zanahorias, calabaza, chayote, cilantro, cebolla, dos cucharaditas de sal gruesa.
Una vez cocido lo molí en la procesadora con el agua que soltaron las verduras. - 2
Lo tamicé por si tenía algún grumo, lo puse en frascos reciclados de mermelada de 350g. Lo congelé para usarlo en alguna sopita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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