Soto Daging Sapi Kuah Santan

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Enak, buatnya gampang banget!
Yang penting ready bumbu dasar kuningnya (saya pakai Munik), jadi tinggal sat set sut de….

Kuahnya seger, dan pastikan daging empuk..

Source : @dewidapur

Soto Daging Sapi Kuah Santan

Enak, buatnya gampang banget!
Yang penting ready bumbu dasar kuningnya (saya pakai Munik), jadi tinggal sat set sut de….

Kuahnya seger, dan pastikan daging empuk..

Source : @dewidapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1 buahsantan instan
  3. Bahan Bumbu
  4. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 2 sdmbumbu dasar kuning Munik
  6. 1 batangsereh
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskayu manis
  10. 3 buahcengkeh
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan garam, daun salam & jahe, masak hingga empuk. Sisihkan air kaldu rebusan. Potong kecil daging sesuai selera

  2. 2

    Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak. Tumis bawang merah hingga harum, masukan bumbu dasar kuning Munik bersama bumbu rempah lainnya. Setelah wangi, masukan daging aduk rata

  3. 3

    Setelah itu masukan air kaldu rebusan daging tambahkan santan beri garam, gula & lada. Test rasa.

  4. 4

    Hidangkan dengan pelengkap seperti bawang goreng, jeruk purut/nipis, kentang goreng, daun bawang & seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar (2)

wilezid_kitchen
wilezid_kitchen @wilezid111421
Assalamu'alaikum bun.... Mau tanya🙏, bumbu kuning munik itu apa ya?🙏

Resep Serupa