Cheesecake Helado Lemon Pie / Torta Helada de Limón
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Un rico lemon pie helado para coronar la cena navideña o de fin de año. Es fresco , cremoso, delicado postre que siempre gusta.Si te gusta que tenga un sabor más marcado a limón animate agregar 50 cc más de jugo 🍋🍋🍋
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer la base, moler las galletitas en la procesadora o dentro se una bolsa moler golpendo con el palote, colocar en un bol agregar la manteca derertida, colocar en un moldes ydar forma a la base, llevar 10 minutos al horno precalentado a 200 °, retirar, dejar enfriar. (yo tenía masa de galletitas cruda, forré la base del molde y lo cociné 15 minutos). Usé un molde de 20 cm de diámetro.
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En un bol como la crema batir un poco, Cheecuando empeza a espesar, colocar la leche condensada, la ralladura, y el jugo de limón colado. mezclar todo bien.Volcar sobre la base que está en su molde, tapar con film en contacto, siempre es preferible de la noche al otro día.
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Desmoldar pasasn un chuchillito suave por los bordes, ayudar para pasar a un plato con una espátula.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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