Pernil deshuesado cocido a la Chilena
Jon Michelena @jonmichelena
Esta receta se la dedico a todos mis amigos de cookpad, que tengan una linda despedida en el 2022 y un buen comienzo en el 20023.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en un costado el pernil. Sacar el hueso, sazonar con los aliños del pernil y amarrar.
- 2
Hacer una pasta con los ingredientes del ají.
- 3
Sazonar el agua con sus aliños y cocinar el pernil por unas 2 horas hasta que quede blando.
- 4
Cubrir por afuera el pernil con la pasta de ají. Cortar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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