आलू गोभी मटर की सब्जी (Aloo Gobhi matar ki sabzi recipe in hindi)

Saanvi bhati
Saanvi bhati @cook_38166994

आलू गोभी मटर की सब्जी (Aloo Gobhi matar ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 छोटागोभी का फूल
  2. 100 ग्राममटर
  3. 1माध्यम साइज का आलू
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 1/2 चम्मचगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    आलू और गोभी को काट ले। मटर को छीलकर रखें
    एक बर्तन में गर्म पानी करें और गोभी आलू मटर को 2 मिनट उसमें उबाल लें|

  2. 2

    उसे पानी से निकालने हैं और एक कढ़ाई में तेल गर्म करें जीरा का छौंक लगाएं और सब्जी डाल दें|

  3. 3

    2 मिनट तक उसे फ्राई करें और फिर सारे मसाले डाल दें|

  4. 4

    5 मिनट तक आप चलाते रहे। सब्जी को ढक दें और ढक्कन पर पानी रखें और एकदम धीमी आंच पर १० मिनट तक पकाएं फिर खोल कर चैक कर लें और सब्जी पक गयी हो तो गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल लें|

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