Bahan-bahan

40 menit
1 Porsi
  1. 600 GrKrapu Macan Fresh
  2. 100 GrWolter Brastagi
  3. 50 GrTimun
  4. 100 GrNanas
  5. 50 grBawang Bombay / 1 buah ukuran kecil
  6. 1 BuahTomat Gede
  7. 1 BatangDaun Bawang
  8. 2 BuahCabe Keriting
  9. 1 RuasJahe
  10. 6 SiungBawang Putih
  11. 2 sdmSaus Tiram
  12. 2 sdmSaus Tomat
  13. 1 sdmSaus Sambel
  14. 1/2 sdtLada
  15. 1 sdtKaldu Jamur
  16. 1 sdtGaram
  17. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 200 mlair matang
  20. 1 sdtTepung maizena
  21. 1 sdmminyak wijen
  22. 1 sdmminyak ikan
  23. 1 buahjeruk nipis utk lumuri ikan
  24. 200 mlminyak sayur buat goreng ikan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siap kan bahan bahan cuci bersih pot pot sisihkan dan lalu bersih kan ikan lumuri dgn jeruk nipis diam 15 menit lalu cuci bersih setelah itu goreng sampai kuning angkat sisihkan dan campur semua bahan bumbu saus dan air aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Panas kan wajan masukan 3 sdm minyak lalu tumis bawang Jahe terlebih dahulu lalu bawang putih setelah kuning baru lah masukan bombay.

  3. 3

    Setelah bombay layu laly masukan wolter aduk aduk kemudian timun aduk aduk masak sebentar lalu masukan nanas aduk rata.

  4. 4

    Masak semua bahan sayuran sampai matang lalu masukan tomat cabe dan saus bumbu aduk rata masak sampai tercampur biarkan sampai mendidih.setelah itu test rasa klau sdh pas br masukan ikan.

  5. 5

    Biar kan sampai mendidih masukan ikan yg sdh di goreng aduk aduk sampai tercampur rata lalu matikan api kompor angkat sajikan 🩷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ellen Liana
Ellen Liana @Ellenliana
pada
Tangerang

Resep Serupa