Resep Gulai Jengkol Daun Ubi
Catatan:
Agar jengkol tidak bau menyengat saat perebusan saya tambahkan 3 sdm kopi, lalu diberi garam,serai, daun jeruk dan daun salam.
Agar jengkol cepat lembut saya tambahkan 1 sdm soda kue, saat perebusan.
Supaya cepat matang dan hemat gas.
Resep Gulai Jengkol Daun Ubi
Catatan:
Agar jengkol tidak bau menyengat saat perebusan saya tambahkan 3 sdm kopi, lalu diberi garam,serai, daun jeruk dan daun salam.
Agar jengkol cepat lembut saya tambahkan 1 sdm soda kue, saat perebusan.
Supaya cepat matang dan hemat gas.
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit jengkol lalu rebus kurang lebih 30 menit hingga jengkol benar-benar empuk.
- 2
Buang tangkai daun ubi, lalu cuci bersih dan tiriskan. Kemudian rebus daun ubi kurleb 10 menit.
- 3
Jika jengkol dan daun ubi sudah direbus, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk.
- 4
Masukkan santan segar, aduk-aduk jangan sampai pecah santan.
- 5
Kemudian masukkan jengkol, aduk lagi lalu masukkan daun ubi yang sudah direbus tadi tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- 6
Biarkan hingga mendidih dan matikan kompor,Gulai jengkol daun ubi siap disajikan.
Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong
Papa Derich suka sekali makan jengkol mentah sebagai lalapan tapi aku lebih suka jengkolnya diolah dulu seperti hidangan yg satu ini.Yok... kita mulai masak gulai jengkolnya.😄😄
-
Gulai Telur Jengkol Daun Ubi Gulai Telur Jengkol Daun Ubi
Sehat² ya uni sayang 🤗🥰Source : @Gliantika (dg modifikasi)#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Tika
-
Gulai Daun Ubi Jengkol Gulai Daun Ubi Jengkol
Sesekali masakan santan menjadi pilihan untuk menu makan siang maupun malam, disini saya tidak pake cabe, supaya anak yang tidak suka pedas, bisa menikmati. Dedikasi seorang ibu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#KomunitasCookpad_Jambi
-
Gulai Jengkol + Daun Ubi Gulai Jengkol + Daun Ubi
Yang ini paling enak apalagi jengkolnya bun 😁 kalau sepiring nasi gak cukup pasti nambah lagi dan lagi,☺️
-
Gulai Jengkol Daun Ubi/Singkong Gulai Jengkol Daun Ubi/Singkong
Cara lain menikmati olahan jengkol,yang biasa nya di sambal dan direndang kali ini digulai dengan daun ubi/singkong rasa nya enak juga#CookpadCommunity_Sumut#GebyarRamadanCookpad#Olahanjengkol
-
Gulai daun ubi jengkol Gulai daun ubi jengkol
Kangen gule daun ubi Mama,berhubung jauh dari Mama ya usaha sendiri kalau mau makan makanan kampung,alhamdulilah berhasil juga,suami dan anak2 makanya lahap banget,senang deh.....
-
Gulai daun ubi jengkol Gulai daun ubi jengkol
Kebiasaan membeli mulai memudar setelah bersama cookpad🤭🥰, tq moms yg uda berbagi resep2 nya tnggal kita eksekusi dgn keinginan kt...tq cookpad n moms...smg sehat2 n murah rezekinya,Aamiin Yaa Rabb🤲🏻🙏🏻
-
Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol
Ni sayur kesukaan anak saya, kalo masak ni pasti makan nya nambah2
-
Gulai Jengkol Pucuk Ubi Gulai Jengkol Pucuk Ubi
Sedapnye gulai jengkol pucuk ubi resep mamak 😍 masakan melayuMinggu-2#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru
-
Gulai Daun Ubi Gulai Daun Ubi
Daun ubi salah satu sayur yg banyak digemari dan dijual dipasar. Selain mdh dtanam jg mudah diolah untuk makan saat berbuka dan sahur.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar