Corderito o pan casero

Flor Barboza
Flor Barboza @florbarboza
Córdoba

Hace años que no lo hacía por falta de tiempo, hoy después de mucho lo volvemos a disfrutar con unos ricos mates en familia 💫

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Ingredientes

+60 minutos
varios
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 cucharadasal
  5. 1/2 tazaagua tibia o temperatura ambiente
  6. 1/4de manteca
  7. 1huevo

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    En un bol incorporar la harina con la sal, luego agregar el aceite y la manteca, el huevo e ir incorporando el agua de a poco y revolver mientras tanto

  2. 2

    En una superficie volcar la preparación con un poco de harina debajo para que no se pegue y amasar hasta formar un bollo que se despegue de las manos, si está muy pegoteada le agregamos harina de a poco hasta que su consistencia sea blanda

  3. 3

    Tapar el bollo por media hora con un film o repasador para que aumente su tamaño y formar el pan casero de la forma deseada en una pizzera previamente aceitada, llevarla al horno y dorarla por arriba y por abajo 15' de cada lado.

  4. 4

    A disfrutarlo! 😋🧉

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Comentarios

Escrita por

Flor Barboza
Flor Barboza @florbarboza
Córdoba
Cuando tengo un tiempito me gusta hacerle recetas a mi hija!! 😊😊
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