ফুলকপি ও আলু দিয়ে মাছ(fulkopi aloo diye mach recipe in Bengali)

Sumitra Ghosh
Sumitra Ghosh @cook_18422570

#SF

ফুলকপি ও আলু দিয়ে মাছ(fulkopi aloo diye mach recipe in Bengali)

#SF

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৬টুকরো রুই মাছ
  2. ১টি ফুলকপি
  3. ২-৩টে আলু
  4. ১চা চামচ আদা বাটা
  5. ১টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো
  6. ১চা চামচ জিরেগুঁড়ো
  7. ২টো কাঁচা লঙ্কা
  8. ১চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  9. ১চা চামচ গোটা জিরে
  10. ১টা তেজপাতা
  11. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল
  13. ১/২চা চামচ গুঁড়ো মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখুন।তেল গরম করে মাছ গুলো ভালো করে ভেজে নিয়ে রাখুন

  2. 2

    এবারে আলু এবং কপি নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে রাখুন।এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরা তেজপাতা কাঁচা লঙ্কা ফোঁড়ন দিন

  3. 3

    আদা বাটা ধনে জিরের গুঁড়ো লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।টমেটো পিউরি দিয়ে কষিয়ে নিন এবং ভাজা কপিও আলু কি দিয়ে সবকিছু মিশিয়ে নিন

  4. 4

    প্রয়োজন মতো জল দিয়ে ফুটতে দিন।মাছ গুলো দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিন।গরম মশলা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumitra Ghosh
Sumitra Ghosh @cook_18422570

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes