Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. 1 bolsafiletes de abadejo congelado
  3. 2 botejudías verdes planas cocidas de Ybarra
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y perejil
  6. Ajo molido
  7. preparado de aceite, ajo y perejil Mercadona
  8. Pinchos de maderas o metálicos (optativo)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ingredientes Fotos realizadas el 26/09/2023

  2. 2

    Descongelar el abadejo el día anterior en una bandeja con rejilla.

  3. 3

    Calentar el horno a 200ºC durante 15 minutos.

  4. 4

    Poner las judías verdes en un colador y lavar muy bien bajo el grifo.

  5. 5

    Enrollar los filetes con un poco de sal, empezando por la parte más fina y la parte oscura para dentro.

  6. 6

    Ir metiéndolo en un pincho de madera o metal, según los comensales.

  7. 7

    Poner las brochetas en una fuente para horno, con la parte abierta para arriba, y echar un poco de aceite, ajo molido y perejil por encima. (Opcional)

  8. 8

    También puedes hacer o comprar en el Mercadona, un preparado de aceite, ajo y perejil y se lo echas unas vez servido en el plato.(según foto)

  9. 9

    Colocar a ambos lados de las brochetas, las judías verdes, con un poco de sal, ajo molido y perejil.

  10. 10

    Hornear a 180ºC durante 20 minutos y servir caliente.

  11. 11

    Puedes utilizar los filetes de pescado que más te guste.

  12. 12

    También puedes hacerlo, echarle sal y doblando el pescado por la mitad, dejando fuera la parte blanca, y echarle el preparado de aceite, ajo y perejil. Fotos del 16/12/2022

  13. 13

    Fotos realizadas el 26/09/2023

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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