Brochetas de melón y queso fresco con lomo ibérico

Estas brochetas son estupendas para un aperitivo o para poner como entrada.
Aquí ha llegado la primavera, ¡al fin!, y apetece tomar cosas más refrescantes.
Se pueden preparar con un poco de antelación, las tapamos y las guardamos en la nevera hasta el momento de comerlas. De esta forma, se conservarán frescas y nos permitirá no tener que preparar todo a último momento.
Brochetas de melón y queso fresco con lomo ibérico
Estas brochetas son estupendas para un aperitivo o para poner como entrada.
Aquí ha llegado la primavera, ¡al fin!, y apetece tomar cosas más refrescantes.
Se pueden preparar con un poco de antelación, las tapamos y las guardamos en la nevera hasta el momento de comerlas. De esta forma, se conservarán frescas y nos permitirá no tener que preparar todo a último momento.
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de albahaca y secarlas bien. Reservar. Cortar el queso en cubos y hacer lo mismo con el melón después de quitarle la cáscara y espolvorear con una pizca de sal. Esto potenciará el sabor de la fruta.
- 2
Montar las brochetas como se ve en la foto y, si no se van a servir de inmediato, tapar y guardar en la nevera.
- 3
Antes de llevar a la mesa regar con un chorrito de aceite y salpimentar.
Recetas similares
-
Brochetas de melón cantalupo con jamón ibérico y cogollos
Compré ayer un melón cantalupo riquísimo, y como tenía en casa un poco de jamón de bellota preparé unas brochetas.Las acompañé con hojas crujientes de cogollos y tomates perita muy sabrosos, hay que recordar que están en su mejor momento de maduración y sabor. Cuqui Bastida -
Brochetas de melón, queso fresco y sandía
#menusemanalIdeal para un desayuno, postre o merienda para que los niños coman fruta y queso fresco Ariel Santisteban Peña -
Brochetas de melón con jamón
La cena de anoche , fresquito , saludable, rico y fácil de hacer .#delantaldorado Virginia. -
Brochetas de melón con jamón y queso fresco a la pimienta
Este aperitivo es muy sencillo y se puede preparar de formas distintas presentando un plato vistoso, económico y nutritivo.La base es el melón con jamón,”de toda la vida”, pero con unas pequeñas variantes que lo hacen más atractivo.Jugad con vuestra imaginación y hacedlo de diferentes maneras, gustará a todo el mundo. Cuqui Bastida -
Brocheta de melón, jamón y mozzarella
Unas ricas y refrescantes brochetas, ideales para un picoteo. Encar -
Brochetas de melón y melocotón
Hoy he preparado estas brochetas, con un melón que me ha salido buenísimo, dulce y crujiente y melocotón en almíbar, porque no quedaban melocotones frescos. Las he adornado también, con unas cerezas confitadas.A los niños les va a encantar por su colorido !!! carme castillo -
Brochetas de lomo de cerdo
Brochetas para el picoteo del finde. Brochetas tienen ese algo especial que relacionamos con fiestas, vacaciones o reuniones en familia y con amigos, y sin duda son perfectas para disfrutar al aire libre.#brochetas Iryna Burlutskaya -
Brochetas saladas de melón y mango
Receta sencilla a más no poder que hace las veces de entrante colorido y muy refrescanteBrocheta de Melón con jamónBrocheta de Mango con queso, y pepinillos#DelantalCookpad2025 Marta Fernández -
Brochetas de melón con mejillones
Aunque a muchos paladares les parecerán incomibles estas combinaciones, la verdad es que quedan muy ricos estos contrastes de sabores.Realmente esta receta es muy simple, sorprenderá en cualquier mesa y tiene un agradable sabor. jorbasmar -
Brocheta de melón, sandía y jamón ibérico
Es una receta rápida, sencilla y deliciosa, como entrate o primer plato para sorprender a familia y amigos un plato delicioso en verano ligero y fresco. milandebrera -
Brochetas de sobras de tortilla con melón y chorizo
Como hace unos días realice una tortilla gigantesca con forma de rosco, aun quedaban restos rodando por la nevera, se me ocurrió aprovecharla consumiéndola en forma de brochetas.Receta de rosca de tortilla de patatas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13386359-rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno?via=profile jorbasmar -
-
Brochetas de melón y Frankfurt
En esta ocasión, traigo una cena rica, barata y fácil de realizar. jorbasmar -
-
Brochetas de fruta con queso y miel
Cada día suelo tomar algo de merendar y esta tarde he preparado estas sencillas y ricas brochetas.Podrían resultar bien para desayunar aunque necesitaríamos acompañar el plato con alguna infusióny algunas galletas ricas en fibra, por ejemplo. pensamiento -
Brochetas de tomate cherry y queso fresco de cabra
En casa nos encanta cenar de picoteo y el verano invita a ello. Estas brochetas son una idea sencilla y muy rica que seguro os vienen bien en más de una ocasión. Prepararlas no tiene misterio alguno y vais a quedar estupendamente con ellas ¡espero que os gusten! losdulcessecretosdeCuca -
Brochetas de solomillo de cerdo y queso brie
He preparado esta brocheta de solomillo de cerdo con queso brie salteado en la sarten y puesto encima del solomillo. La he acompañado de ensalada de lechugas primavera. Ha quedado deliciosa, tierna y jugosa. carme castillo -
Brochetas de queso fresco y tomates a la albahaca
Un aperitivo improvisado y muy sencillo para un domingo con copa de amigos.Se pueden hacer con infinidad de ingredientes y según el gusto de los comensales.Estas brochetas son totalmente ovolactovegetarianas. Cuqui Bastida -
-
Brochetas de melones al oporto
Lo propio de esta receta es elaborarla con dos tipos diferentes de melón, si no los conseguis, da igual, se puede preparar con uno sólo.Es un postre muy indicado par servir despues de haber comido carnes o pescado. Cuqui Bastida -
-
Brochetas de secreto ibérico con mostaza dulce
Una tapilla, me sobró secreto de otro plato que hice. Hector B -
-
Brochetas de butifarra con mermelada de higos
He sacado la idea del blog L´Exquisit.Una buena butifarra no necesita mas.... pero si la pintamos con la mermelada de higos al modena.... gana... y gana mucho sabor !!!!espectacular en su sabor !!!.... y muy, muy fácil de hacer ana_bcn -
Brochetas de solomillo de cerdo
El solomillo de cerdo es una de las piezas más exquisita del animal. Tiene la ventaja de que es muy saludable ya que no tiene apenas grasa y la que tiene es en la superficie y se puede quitar.Esta receta es muy sencilla, pero es una forma diferente de comer la carne. He presentado las brochetas sobre una cama de setas salteadas. Se puede acompañar de salsa tártara o chutney. Espero que os guste carme castillo -
Brochetas de solomillo de cerdo y nectarina
Una receta sencilla con fruta de la temporada. Realmente buena!!!😃 SoniaT. -
Brochetas de solomillo de cerdo
Qué fáciles son de preparar, de cocinar y, sobre todo de comer.Quedan riquísimas si se hacen a la parrilla de leña, pero no quedan mal si usamos el horno, una parrilla de cocina de gas u otra fuente para cocinar.Son buenas para utilizar esos restitos de vegetales que van quedando en la nevera y no alcanzan para elaborar otras preparaciones. Cuqui Bastida -
Brochetas de uva y queso de oveja
Aprovechando que mis padres han estado en Navarra y me han traído este queso directamente de una granja de ahí, he preparado estos pinchos como parte de una cena ligera con los que hemos disfrutado todos. Se hace en menos de 5 minutos y la mezcla de sabores es exquisita; y se pueden hacer tanto como para un picoteo, como parte de un entrante, como acompañamiento... Os dejo los ingredientes para hacer solo 12, pero ya se ve lo sencillo que es doblar cantidades si se quieren hacer más😉 La cocina de Ana🍴 -
Brochetas de queso y chorizo colorado
Este es un buen aperitivo que siempre es bien recibido para acompañar cualquier bebida con o sin alcohol.Vosotros podéis prepararlos con lo queráis o con lo que tengáis en la nevera o la alacena. Cuqui Bastida
Más recetas
Comentarios