Jeroan Ayam Pedas Manis

Dapur Siswi
Dapur Siswi @DAPURSISWI_23863552
Sawahkalong Cikalahang Dukupuntang Cirebon

Gak sengaja motong ayam 5 ekor, untuk acara kumpulan keluarga, ternyata ayamnya sedang bertelur, jadi saya masak jeroan nya terpisah dari dagingnya, ternyata semuanya suka dan berebut lagi,,,

#TiketGoldenBatikApron

Jeroan Ayam Pedas Manis

10 orang berencana membuat resep ini

Gak sengaja motong ayam 5 ekor, untuk acara kumpulan keluarga, ternyata ayamnya sedang bertelur, jadi saya masak jeroan nya terpisah dari dagingnya, ternyata semuanya suka dan berebut lagi,,,

#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 5 pasangjeroan ayam
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2daun pandan
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sachetmerica bubuk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1,5 gelas belimbingair
  12. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 3 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe merah kriting
  17. 1 genggamcabe rawit
  18. 3 cmjahe
  19. 3 cmlengkuas
  20. 2 cmkunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan jeroan ayam, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun pandan dan air, lalu aduk-aduk, masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan jeroan ayam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, kecap manis dan garam

  5. 5

    Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai empuk, bumbu meresap dan air habis

  6. 6

    Cek rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Siswi
Dapur Siswi @DAPURSISWI_23863552
pada
Sawahkalong Cikalahang Dukupuntang Cirebon
Pengen belajar masak di #Cookpad, biar suatu hari nanti saya bisa membuka kedai, dengan menu ciri khas, sehingga kedaiku banyak pengunjung dan pelanggan yang sering datang,, dan semoga #resepmenu yang ku peroleh dari *Cookpad* bisa bermanfaat bagi semua orang,,, aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa