Una foto de Cupcakes de galleta de Oreo
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Ingredientes

1 hora
30 cupcakes
  1. 3 tazasharina
  2. 2 tazasgalleta oreo molida (20 galletas)
  3. 1 cditapolvo para hornear
  4. 2 cditaesencia de vainilla
  5. 2 tazasazúcar refinada
  6. 1 tazaaceite
  7. 6 pzashuevos
  8. 1 tazaleche
  9. 4 tazasazúcar glass
  10. 250 grsmantequilla
  11. 400 grsqueso crema
  12. 2 tazasgalleta oreo molida (20 galletas)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se trituran las galletas en un procesador o licuadora.
    Se cirne la harina

  2. 2

    En el bowl de la batidora se agrega la harina, la galleta molida, polvo para hornear, vainilla, azúcar, aceite, huevos y leche.
    Todo se mezcla.

  3. 3

    Se ponen los capacillos en el molde, se vierte la mezcla en cada uno a 3/4 de su capacidad.
    Se precalienta el horno a 180ºC.
    Se dejan en el horno entre 15 a 20 min.

  4. 4

    PREPARACIÓN DE GANACHE:
    Se mezcla en un bowl el azúcar glass, mantequilla, queso crema y la galleta oreo molida.

  5. 5

    Se dejan enfriar los cupcakes, posteriormente se decoran con una manga especial con el Ganache., se puede decorar con trozos de galleta oreo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que ricos cupcakes!! Se leen muy buenos.😍 Me da mucho gusto leer nuevamente una receta tuya.👏

Escrita por

NBM
NBM @nidiabalderas

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