छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
Arti Panjwani @artis_cookingdiary
#dc #week4 #WIN #week4
#maida #chhole
छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लौंग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं।
लेकिन आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी , जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे।छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#dc #week4 #WIN #week4
#maida #chhole
छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लौंग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं।
लेकिन आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी , जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे।छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चना को कुकर में डाल कर नमक और पानी के साथ उबाल लें।इसके लिए 5 सीटी तक पका लें और कुछ देर धीमी आंच पर रखें और कुकर के ढक्कन को भांप खत्म होने पर ही खोलें। अब प्याज, हरी मिर्च को मिक्सिंग जार में डालकर पीस लें। कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज,अदरक लहसुन का पेस्ट को भून लें, सारे मसाले डाल दें और फिर टमाटर की प्यूरी डाल कर मसाले को तेल छोड़ने तक भून लें।
- 2
उबले चने मिलाकर पकाएं और फिर आवश्यकता अनुसार पानी डालकर 10-12 मिनट धीमी आंच पर ढककर पकाएं।छोले तैयार हैं।
- 3
भटूरे का आटा लगाने के लिए मैदा में नमक,दही,मिला दें। 1/2 गिलास पानी में ईनोडालकर तुरंत आटा गूंथ लें और इसे ढककर 15 मिनट रख दें। लोई बनाकर इसे बेल लें।
- 4
कड़ाही में तेल गर्म करें और इसमें भटूरे तल लें।
- 5
लीजिए तैयार है लज़ीज़ छोले और भटूरे।
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#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है
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Neelam Agrawal -
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#OC #Week2#KCW#ChoosetoCook❤ अभी भी किसी एक त्योहार पर हमें कुछ अच्छा खाने का मन करता है तो छोले भटूरे उनमें से एक अच्छा ऑप्शन है जिसमें जैसे कि व्रत में पक्का खाना खाया जाता है तभी व्रत को खोलते हैं यानी की रोटी नहीं खाई जाती है उसमें परांठे या पूरी बनाई जाती है तो यह भटूरे एक अच्छा ऑप्शन है मुझे छोले भटूरे बहुत पसंद है और यह पक्का आना भी है तो मैं व्रत में मैंने इस बार करवा चौथ पर छोले भटूरे बनाए हैं चलिए जल्दी-जल्दी बनाना शुरू करते हैं
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#Ebook2020 #state9 पंजाब की फेमस डिस में से एक है छोले भटूरेआज कल हर जगह बनाई जाती हैं
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चटपटे छोले भटूरे (Chatpate chole bhature recipe in Hindi)
#Tyohar हेलो दोस्तों आज मैं इस त्योहार के सीजन में आपके लिए चटपटे छोले भटूरे की रेसिपी लेकर आई हूँ जो हर एक इंसान का पसंदीदा डिश में से एक है जो खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगता है और किसके साथ में सलाद आचार होने से इसका स्वाद और भी ज्यादा दोगुना हो जाता है आप इसे घर पर छोटी मोटी पार्टी का एक मेनु बना सकते हैं जिसे बनाने में बिल्कुल भी झमेला नहीं होता बस झटपट छोला, भटूरा, सलाद और आचार सर्व करें इसे ज्यादा स्वादिष्ट कुछ हो ही नहीं सकता आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए
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#ebook2020#state9 #week9 #Punjab#Sep #ALबिना प्याज़ के पंजाबी छोले और मिक्स फ्लोर भटूरेछोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है. खाने में बहुत ही लाजबाव. अगर आप तेल की बनी चीजों से दूर नहीं रहते तो आपको ये बहुत पसंद आयेंगे. यह एक ऐसा मजेदार खाना है जिसे आप साल के 365 दिन में से कभी भी खा सकते हैं खासतौर पर ठंड के मौसम में तो छोला भटूरा खाने का मजा ही कुछ और है। यह व्यंजन बेहद स्वादिष्ट है और इसे देखकर ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। दही या छाछ के साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है।तो आइये आज हम छोले भटूरे बनायें.
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