गोलगप्पे(golgappe recipe in hindi)

Sonal puri
Sonal puri @cook_38243391
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सामग्री

10 मिनट
40 सर्विंग
  1. 100पानी पूरी
  2. 4उबले आलू
  3. 001 कटोरीउबले चने
  4. 2प्याज बारीक कटे
  5. 4 चम्मचनमकीन बूंदी
  6. 1 लीटरपुदीना का खट्टा-तीखा पानी
  7. 2 चम्मचलाल मिर्च
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1/2 कटोरीहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    उबले आलू छील लें और उबले चनो के साथ बडे बर्तन में डाल कर मैश करें| फिर नमक, मिर्च और हरा धनिया डाल कर पानी पूरी का स्टफिंग तैयार करें|

  2. 2

    पुदीना, हरा धनिया, हरी मिर्च, नींबूका रस और काला नमक, जीरा पाउडर आदि मिक्सर मे डाल कर पानी पूरी का पानी बना ले फिर इसमें नमकीन बूंदी डाल कर तैयार करें|प्याज को भी बारीक काट कर तैयार करें|

  3. 3

    अब पूरी में छेंद कर के स्टफिंग भरे और प्लेट में रखें| साथ में पुदीना का पानी, हरी चटनी, इमली की चटनी, सेव अनार के दाने, दही आदि सर्व करें| अब जी भरके पानी पूरी का आनंद लें|

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Sonal puri
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