Bolen Pisang Coklat Keju

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Batam Kepri

Assalamualaikum... Salam sejahtera teman2🙏

Tadi malam begadang bikin banyak membuat camilan #BolenPisang karna untuk dibawa ke Padang paginya buat oleh2 ... eeeh ternyata pas banget dengan tema #Posbar bulan ini di Bakerpad Community dan beruntung selalu tiap masak apapun gatal rasanya kalau tidak cekrak cekrak 🤪
Saking sukanya dengan camilan ini, menjadi langganan kk ipar saya jika berkunjung selalu minta di buatkan untuk oleh2, nah ini resep ke 2 yang saya posting di Cookpad dengan resep berbeda, yang ini di adonan oil dough tidak memakai minyak lebih mudah jika di Gilas menurutku tapi resep ke 2 nya sama2 enak jika memakai bahan yang kwalitas nya bagus ☺️
Ini saya sertakan resep bolen pisang saya yang pertama: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15159870
#source Recipe by: @Fen.z ini mantul bikin nagih😘

#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23
#CookpadCommunity_Batam
#TimTehObeng_Batam
#CookpadCommunity_Sumut
#Bakerpad_Community
#BolenPisangCoklatKeju
#BeforeAfterPisangBolen
#CookpadIndonesia
#SemuaAdaDiCookpad
#Myeveryday_Cookpad
#CookpadComumunity
#CookpadComumunity_id
#TentangComunitas_Cookpad

Bolen Pisang Coklat Keju

Assalamualaikum... Salam sejahtera teman2🙏

Tadi malam begadang bikin banyak membuat camilan #BolenPisang karna untuk dibawa ke Padang paginya buat oleh2 ... eeeh ternyata pas banget dengan tema #Posbar bulan ini di Bakerpad Community dan beruntung selalu tiap masak apapun gatal rasanya kalau tidak cekrak cekrak 🤪
Saking sukanya dengan camilan ini, menjadi langganan kk ipar saya jika berkunjung selalu minta di buatkan untuk oleh2, nah ini resep ke 2 yang saya posting di Cookpad dengan resep berbeda, yang ini di adonan oil dough tidak memakai minyak lebih mudah jika di Gilas menurutku tapi resep ke 2 nya sama2 enak jika memakai bahan yang kwalitas nya bagus ☺️
Ini saya sertakan resep bolen pisang saya yang pertama: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15159870
#source Recipe by: @Fen.z ini mantul bikin nagih😘

#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23
#CookpadCommunity_Batam
#TimTehObeng_Batam
#CookpadCommunity_Sumut
#Bakerpad_Community
#BolenPisangCoklatKeju
#BeforeAfterPisangBolen
#CookpadIndonesia
#SemuaAdaDiCookpad
#Myeveryday_Cookpad
#CookpadComumunity
#CookpadComumunity_id
#TentangComunitas_Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 Pcs
  1. Resep Kulit;
  2. Bahan A (Water Dough):
  3. 300 gtepung cakra
  4. 110 gmentega (campuran margarin)
  5. 110 gair
  6. 2 sdmgula halus
  7. Bahan B (Oil Dough):
  8. 160 gtepung cakra
  9. 120 gmentega (campur margarin)
  10. Olesan: campur rata
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1/2 sdmsusu cair/ susu kental manis (saya susu cair)
  13. Bahan lain: untuk isian
  14. secukupnyaPisang (saya pisang lilin)
  15. Coklat filling atau nutela /Ceres (saya Dcc Colatta)
  16. keju cheddar potong2
  17. Topping: meses Ceres dan keju cheddar parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A:
    Bulatkan, bungkus plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.

    Campur semua bahan B:
    Bulatkan, bungkus plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.

  2. 2
  3. 3

    Siapkan pisang, di pan fry dulu dengan sedikit margarin margarin, potong 2 bagian.
    Siapkan juga untuk bahan isian coklat, keju dan meses/keju parut untuk toping

  4. 4

    Bagi adonan (kira2 dapat 20pcs) bulatkan 1 per 1.

    Ambil 1 adonan A pilihkan gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop. Gilas adonan memanjang,

  5. 5

    Lipat single fold, ulang 1x lagi. Lakukan sampai habis

  6. 6
  7. 7

    Setelah semua adonan selesai dilipat, ambil 1 adonan, gilas (bagian tengah jangan digilas terlalu tipis), beri coklat filling dan pisang.

  8. 8
  9. 9

    Lipat seperti amplop, susun kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking paper.
    Lakukan sampai adonan habis.
    - Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan coklat meses /keju parut.

  10. 10

    Oven dengan suhu 180°c sampai matang.
    Saya selama 20 mnt api atas bawah, 5 mnt api bawah

  11. 11

    Bolen pisang sudah matang

  12. 12

    Selamat Mencoba👌

  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
pada
Batam Kepri
Asal Bandung Jawa BaratBingung mau masak apa???... buka Cookpad aja dari resep termudah, enak, praktis sampai yang unik dari berbagai Nusantara bahkan negara luar semua ada 🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamMari kita berteman di 👇Ig. e_nuraeni03
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa