Torre de Panqueques Saludable

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

Para tratar de no engordar mucho en las fiestas jajaja😂🤭
#Navidad
#añonuevo

Torre de Panqueques Saludable

Para tratar de no engordar mucho en las fiestas jajaja😂🤭
#Navidad
#añonuevo

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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. Para la masa
  2. 2 tazasharina integral
  3. 3 cucharadas soperasaceite
  4. 1huevo
  5. 2 tazaagua
  6. Para el relleno
  7. 1zanahoria
  8. 1 cabezalechuga criolla
  9. 6 fetasjamón o paleta
  10. 3 fetasmortadela
  11. C/nmayonesa light

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con el huevo y el aceite. Agregar, de a poco, el agua. No dejar de batir en ningún momento. Dejar reposar 10 minutos tapando el bol con un repasador.

  2. 2

    Rociar con aceite vegetal un sartén para panqueques, dejar que se caliente y proceder a verter un cucharón de la mezcla en el mismo. Dejar que se cocine por unos 2-3 minutos. Así sucesivamente.

  3. 3

    Rallar la zanahoria y cortar en tiras la lechuga.
    Una vez enfriados los panqueques comenzar a realizar la torre alternado todos los ingredientes.

  4. 4

    En cada panqueque que agregamos le untamos mayonesa light. Y listo, una torre de panqueques saludable!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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