Instruções para cozinhares
- 1
Coloque a manteiga e o óleo na panela com as cebolas picadas e frite um pouco.
- 2
Junte a cenoura ralada e o aipo bem picadinho.
- 3
Juntar a carne picada e fritar bem.
- 4
Adicione o leite e depois de todo o leite ter evaporado, adicione o vinho e deixe que evapore também.
- 5
Tempere com sal, pimenta e páprika fumada.
- 6
Adicione os tomates e depois de alguns minutos, junte o extrato de tomate, cubra a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos.
- 7
Nos último momentos junte as ervas aromáticas (usei secas).
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