Flamidor/Anton chileno/Torre de panqueques
Mica @zanahorianaranja
Esta es la receta de Navidad que hace mi mamá, para nosotras se volvió una "costumbre" tener el flamidor en la mesa y además de que lo armamos juntas y jodemos a ver quién decora más lindo.
De relleno le podés poner lo que tengas o prefieras, yo usé estos ingredientes ya que así lo hacemos nosotras 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para realizar los panqueques vamos a mezclar las dos tazas de harina, la pizca de sal, con la leche y el agua ir añadiendo de a poco para conseguir la consistencia perfecta. Cocinar en un sartén a fuego medio alto. Primero hacemos las tapas blancas y luego cuando queda poca mezcla le procesamos la zanahoria para que los panqueques tomen color naranja.
- 2
Para que el pollo no quede seco le agregas una pizca de sal y dos o tres cucharadas de mayonesa
- 3
Mezcla en una bol chiquito 200 g de mayonesa y 3 cucharadas de queso crema. Luego unta un poquito en el fondo de la base donde vas a armar el flamidor, y colocas el primer panqueque y lo untas con mayonesa de ambos lados.
- 4
El proceso es una tapita untada con mayonesa de los dos lados para que se pegue, e ir intercalando relleno y tapita, relleno y tapita. Al final lo decoras con los ingredientes que vos prefieras!!! Además podés intercalar tapitas blancas y de color.
- 5
Así quedó el mío, con muchísimos colores!!!
RECOMENDACIÓN: ARMARLO UN Día ANTES DE COMER, Así SE SIENTEN Más LOS SABORES.
Y EN LA HELADERA SE GUARDA TAPADO CON PAPEL FILM PARA QUE NO SE SEQUEN LAS TAPITAS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica le encantará ver cómo quedó.
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