Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Batangserai
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 siungbawang putih
  7. Gula, garam, kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 21 buahCabai Rawit
  10. 5 buahCabai keriting
  11. 7 siungBawang merah
  12. 3 siungBawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 1-2 batangdaun pre

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air mendidih, masukkan paru, 2 lbr daun salam, 3lbr daun jeruk.
    Tunggu matang, angkat, tiriskan

  2. 2

    Iris paru, marinasi dg bawang putih + ketumbar yg telah dihaluskan.
    Goreng paru sampai setengah kering, angkat, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek.
    Koreksi rasa dg gula garam dan kaldu bubuk.
    Masukkan paru, orak-arik hingga tercampur rata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajar Aprilia (LENA)
Fajar Aprilia (LENA) @fajaraprilia
pada
Malang
My notesig : @fajarapriliaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa