Paru Mercon
Source: IG @susie.agung
Berkali2 recook ini dan alhamdulillah jd terima pesenan dr temen yg juga pecinta paru sapi.. 😍 saya modifikasi sedikit dr resep aslinya.. semoga cocok 🙂
Paru Mercon
Source: IG @susie.agung
Berkali2 recook ini dan alhamdulillah jd terima pesenan dr temen yg juga pecinta paru sapi.. 😍 saya modifikasi sedikit dr resep aslinya.. semoga cocok 🙂
Cara Membuat
- 1
Saya beli parunya di cerfur yg udh direbus jd saya cuci bersih parunya lalu potong beberapa bagian kemudian rebus lagi dengan bahan rebusan kurleb 15 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak kemudian goreng sampai kering atau setengah kering. Sesuai selera masing2 aja.
- 3
Blender kasar bumbu (saya terpisah: bawang2an dan kemiri + jahe tanpa air, kemudian semua cabe jg tanpa air biar hasilnya kasar kaya diuleg hehe) kemudian tumis dgn minyak kurleb 5sdm, setelah harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan gula. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu dan merica (saya sebagian di tambahkan lagi diakhir)
- 4
Masukkan paru aduk rata. Tambah air sedikit biar ga gosong, koreksi rasa.
- 5
Kalau semua sudah pas tinggal sajikan dgn nasi anget.. selamat mencoba 😉
Resep Serupa
-
Paru Mercon Paru Mercon
Temen di ig open PO paru mercon. Keliatannya enakkk banget. Trus coba2 ikut PO tapiiii ternyata nggak bisa karena kesini ga ada JNE YES. Ya ampunnn sedihhhh 😭 Akhirnya ubek2 cookpad nyari resep paru. Trus dapet, langsung cuss ke pasar beli paru. Ini first trial aku bikin paru. Enak ternyata. Meskipun masih ada yg susah dikunyah 😅😅😅 next paru nya di presto aja dulu baru di goreng. Kalo barusan di rebus biasa aja dan kayanya kurang lama.Source : Siti Deanti Amatilah
-
Paru Mercon Paru Mercon
WARNING!!! Memasak resep ini mengandung ledakan2 asmara 🥰🤣 heheee.. sebenernya waktu goreng paru harus hati2 ya, harus ditutup wajannya, karena parunya bisa meledak. Anak2 tolong menjauh 🤗
-
Paru Mercon Paru Mercon
Paru sapi yang di masak pedas. Bagi yang tidak suka pedas, bisa di kurangi ya jumlah cabai nya.
-
Paru Mercon Paru Mercon
Halooo jerohan lovers dapet salam dari paru mercon yg supeeerr bikin nangis 😅Yg pasti ini paru aku beli di superindo 900 gram, jadinya sekitar 12-15 porsi makan. Dr superindo udah direbus yaa tp sampe rumah aku rebus lagi. Kalo ada yg jualan paru mercon tp harga mahal ya harus dimaklumi krn effort utk ngilangin bau amis di paru ini bener2 harus bolak balik kerja. Bahkan kalo pas ga beli di superindo aku bisa rebus paru sampe 4 kali tiriskan.Langsung simak resepnya ya, manteman..Happy Monday! 😉#menujerohan#resepjualan#kedapuraja#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_bandung
-
-
Paru Mercon Paru Mercon
Cabe lagi mahal ya.. kebetulan punya sisa sambel trasi. Mau dibuang sayang, akhirnya pas bikin paru mercon saya pake sambel trasi plus saya tambahin cabe 1 aja 😀.....#PejuangGoldenApron3#mingguke33
-
Paru Mercon Paru Mercon
Punya paru sapi yang sudah direbus samai empuk cuma bingung mo diapain lagi. Harusnya sih ini menu kemaren cuma ya itu pas sudah direbus malah males dan ditinggalkan begitu saja saking hingung dan males 😂😂.Saya rebusnya 3x dengan metode sekali mendidih langsung matikan api dan tutup.Saya tambahkan jahe dan terasi jadi makin enak.
-
Paru Mercon Paru Mercon
#pejuanggoldenapron3Biasanya suka beli sih menu ini. Sekarang kita coba bikin sendiri 😊 #pejuanggoldenapron3
-
Paru Mercon Paru Mercon
Tergiur paru mercon dapur asix, ini di papua jauh bener jadi coba masak sendiri aja. Hasilnya maknyusss
-
Paru Mercon Paru Mercon
Paru mercon ini cita rasanya enak banget, perpaduan manis, gurih, asin pedas dan mantap. Bikinnya cukup gampang kok, yuk cobain 💛
-
Paru Mercon Paru Mercon
Penyuka pedas silahkan merapat.. Tp ini gk terlalu pedas jg sih.. Biji cabe besar saya ilangin karena mengganggu bgt buat aq.. Bs pake cabe keriting jg biar lbh pedas..#PejuangGoldenApron3
-
Paru Mercon Paru Mercon
BismillahTerimakasih resepnya mba Susi @cook_2626288 💕, menu ini bisa jadi salah satu menu buat bulan puasa nanti ☺️#Cocomtangpost_Valentine2024#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)