चना चाट
Nirmala Rajput @cook_28398047
चना चाट
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चना को 5 घंटे के लिए भीगा देना हैं फिर उबासल देना हैं अब एक कढ़ाई लेना हैं उसमे ऑयल डाल देना हैं फिर जीरा मिर्ची डाल देना हैं 1 मिनट बाद प्याज़ लहसुन के पेस्ट को डाल देना हैं हल्का लाल हो जाएं तो टमाटर को डाल देना हैं
- 2
अब मसाला को डाल देना हैं हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर चाट मसाला नमक डाल कर मिला देना हैं 1/3 कप पानी डाल कर मसाला को पका देना हैं फिर चना को डाल कर मिला देना हैं 2-3 मिनट तक चना को भी डाल कर पका लेना हैं
- 3
अब चना चाट तैयार है इसे सर्व करें और ऊपर से प्याज़ सेव टमाटर से गर्नीश कर करें हरा धनिया डाल कर भी अब चना चाट को सर्व करें तैयार हैं
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