Gulai langkitang, atau siput sedut

Name: Gulai langkitang, atau siput sedut
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg langkitang; 400 ml santan; 5 buah Cabai merah keriting; 15 buah Cabai rawit; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; Jahe 1 ruas jari, kunyit 2 ruas jari, lengkuas sedikit; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Garam, roiko, msg; Daun salam 2 lembar, batang sereh 1, daun jeruk 2, daun kunyit

Dewi Ritati @DapurBundaIqbal

Buat yang belum pernah coba, boleh ni bun di coba

Lebih banyak

Gulai langkitang, atau siput sedut

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Dewi Ritati @DapurBundaIqbal

Buat yang belum pernah coba, boleh ni bun di coba

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

1 kglangkitang
400 mlsantan
5 buahCabai merah keriting
15 buahCabai rawit
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 butirKemiri
Jahe 1 ruas jari, kunyit 2 ruas jari, lengkuas sedikit
1/2 sdtKetumbar bubuk
secukupnyaGaram, roiko, msg
Daun salam 2 lembar, batang sereh 1, daun jeruk 2, daun kunyit

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih langkitang sampai air jernih.
Lalu Rendam sekitar 15 menit pakai air biasa
2

Lalu buang ujung buntut langkitang, setelah itu cuci bersih kembali
3

Blender halus semua bumbu2 kecuali daun daunan dan batang sereh.
4

Panaskan minyak 5 sdm, lalu tumis bumbu2 hingga harum, setelah itu masukkan langkitang, santan, garam, roiko dan daun daunan.tambah kan sedikit air
5

Masak langkitang sampai air santan menyusut
Lalu angkat
Masak sekitar -+30 menit
6

Setelah matang, siap di hidangkan..
Selamat mencoba..
Happy cooking

Cooking Vera dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Ritati @DapurBundaIqbal

pada 31 Desember 2022 15.30

Komentar

Resep Serupa

Gulai siput alias lingkitang padang Gulai siput alias lingkitang padang

Tinggal segini 😂ga sempat foto tadi soalnya sudah sibuk sama si kecil 😁 abi nya senang bgt makan gini.. padahal wajannya tadi penuh.. smpai nambah"makannya,.

Yuli Marlina
Gulai siput Gulai siput

Siput banyak ditemui dirawa-rawa tepi sungai. Saya membeli nya diwarung,kalau diselat panjang 1 kg harganya antara 18-20 ribuan. Memasak siput membutuhkan waktu yang lumayan lama, karena ekor siput harus dibuang. Kalo tidak dibuang maka sulit untuk disedot.☺️

Syarah
Gulai siput sedot Gulai siput sedot

siput ni hampir gak ada isi nyatapi sangat nikmat untuk menyedot isi dalam nya 😂

Rara Panda 🐼
Gulai tengkuyung (siput sedut) Gulai tengkuyung (siput sedut)

Nike Try Meilinda
Gulai siput Gulai siput

Gulai siput sedot (cup cup)

Nandia Fatma
Gulai siput Gulai siput

Gulai siput resep dari mama❤️

Oppie Andarista
Gulai Lingkitang (Siput) Gulai Lingkitang (Siput)

Lebih nikmat pedas👌, karna ada sensasi tersendiri saat menyeruputnya

Afifah Harashta
Gulai tekuyung/siput/lankitang Gulai tekuyung/siput/lankitang

Ini salah satu masakan favorite saya dan suami, bagi yang belum terbiasa mungkin bakal sulit memakannya. Tapi kalau sudah bisa, pasti bakal ketagihan. Dijamin, hehe.Btw ini cabainya sesuai selera ya bunda bunda. Boleh banget pakai cabe rawit kok.

Jerry Wulandary
Gulai siput (gulai cipuk) Gulai siput (gulai cipuk)

ini masakan khas sumatera barat, bahan utamanya siput yg banyak di dapati di sawah, buat kmu orang minang pasti kenal sama gulai satu ini,

NAIMAH FADHIL
Gulai Siput Gulai Siput

multi adzkiya
Gulai siput (Cipuik) Gulai siput (Cipuik)

Keinget banget dulu waktu kecil suka makan ini sambil main, pas udah gede sekarang jarang bgt bisa ketemu sama ini. Jadi pas ketemu langsung pengen bikin.

Resty Mulia Tasya
Gulai siput (gulai chu aceh) Gulai siput (gulai chu aceh)

Ini gulai kesukaan suami pinter gk pinter harus pinter masak gulai ini.. dan kalau makan pasti nambah 😁

Aderina Alfithra Haridhy

Rekomendasi Resep Lainnya